Esperienza di preparazione dei tradizionali Xiaolongbao cinesi · Shanghai M50 Creative Park

Esperienza immersiva nella preparazione di autentici Xiaolongbao di Shanghai

Esperienza artigianale immersiva di dim sum tipici di Shanghai, adatta ai principianti, con insegnamento dal vivo passo dopo passo da parte di un maestro pasticcere professionista. Scopri prima la cultura gastronomica dietro i Xiaolongbao di Shanghai e comprendi la tradizione artigianale della pasticceria in stile Shanghai. Segui il maestro per imparare le tecniche complete di stesura della sfoglia, preparazione del ripieno segreto e chiusura a mano, crea con le tue mani un cestino di Xiaolongbao, falli cuocere al vapore e attendi che il prodotto finale fumante esca. Assaggia sul posto i Xiaolongbao fatti da te, sperimenta il sapore autentico con la sfoglia sottile e il succo ricco, e cogli in profondità il fascino unico della cultura gastronomica di Shanghai.

Esperienza di preparazione di doppia cucina: Xiaolongbao + Pollo Kung Pao

Un'esperienza completa per godere del doppio divertimento della pasticceria cinese e dei classici piatti saltati in padella, facile anche per i principianti. Sotto la guida di un maestro professionista, impara le tecniche per stendere la sfoglia, preparare il ripieno e chiudere i Xiaolongbao di Shanghai, completa i Xiaolongbao con le tue mani e mettili a cuocere al vapore, gustando subito i dolci autentici di Shanghai fatti da te. Sblocca in contemporanea il corso pratico del famosissimo piatto saltato nazionale, il Pollo Kung Pao, imparando l'autentica conditura e le tecniche di mantecatura in padella. Con un'unica esperienza otterrai due prelibatezze cinesi, da preparare con le proprie mani e gustare sul posto, per vivere in modo immersivo l'essenza quotidiana della pasticceria di Jiangnan e della cucina casalinga cinese.