Saitama: Tour e degustazione della fabbrica di sake Seiun
- Assapora i sapori dei migliori sakè della Seiun Sake Brewery in un tour guidato
- Scopri l'arte della produzione del sakè con una visita a una sake kura funzionante
- Assaggia l'acqua pura per la produzione del sakè dalla sorgente "Tama no Ido"
- Scopri la filosofia della birreria e l'influenza dell'acqua locale
- Goditi una degustazione guidata con una selezione curata di sakè stagionali
Cosa aspettarsi
Inizia il tuo tour alla Seiun Sake Brewery nella città di Ogawa, prefettura di Saitama. Scopri come l'acqua locale, le condizioni stagionali e le decisioni dei birrai influenzano l'aroma, la consistenza e il sapore.
Visita il negozio della birreria e assaggia l'acqua di sorgente conosciuta come "Tama no Ido", prelevata da profonde falde sotterranee e utilizzata come base del sake di Seiun.
Successivamente, goditi una degustazione guidata utilizzando moderne macchine per la degustazione che presentano sake stagionali consigliati. Confronta stili diversi e scopri come temperatura, invecchiamento e ingredienti modellano ogni sake.
Progettata sia per principianti che per appassionati, questa esperienza offre un modo facile e coinvolgente per esplorare la diversità del sake e scoprire le tue preferenze.
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