Niigata: Tour e degustazione della fabbrica di sake Niigata Ichiryu

Scopri un lato raramente visto della produzione di sake giapponese presso la Niigata Ichiryu Sake Brewery, sede del marchio Bairi. Questa esperienza si concentra sull'imbottigliamento, il passaggio finale che determina come il sake arriva al tuo bicchiere. Entra nella linea di imbottigliamento attiva e osserva come il sake viene filtrato, riempito, sigillato ed etichettato. Scopri come temperatura, igiene e velocità influenzano freschezza e qualità, e perché l'imbottigliamento è essenziale per la produzione di sake. La tua guida spiegherà come la Niigata Ichiryu Sake Brewery mantiene la qualità dal serbatoio alla bottiglia, e come l'imbottigliamento influenza aroma e gusto. Guarda come il sake viene preparato per il mondo attraverso una moderna linea di produzione. Dopo il tour, goditi una degustazione guidata di tre varietà di sake selezionate. Scopri come un'attenta manipolazione preserva il sapore e cosa cercare nell'aroma e nel finale.