Corso di cucina Kanta Phuket a Phuket Old Town
KANTA PHUKET
- 80 anni di eredità: Padroneggia autentiche ricette Peranakan (Baba-Nyonya) tramandate attraverso tre generazioni.
- Immersione culturale: Situato in una shophouse sino-portoghese splendidamente restaurata nella storica Città Vecchia di Phuket.
- Oltre il Pad Thai: Impara rari piatti del sud della Thailandia come il Geng Som e complesse paste di spezie (Rempah) da zero.
- Esperienza boutique: Classi intime per piccoli gruppi che offrono un tocco personale rispetto alle grandi scuole commerciali.
- Tecniche autentiche: Concentrati sui metodi tradizionali, usando mortaio e pestello per svelare sapori profondi e antichi.
- Storia commestibile: Scopri l’unica fusione di influenze cinesi e malesi che definiscono l’identità culinaria di Phuket.
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