【Cucina Kaiseki stellata Michelin】Shimogamosaro - Shimogamo Saryo (Sede principale di Kyoto)
- Un ristorante tradizionale fondato nel 1856
- Situato nella ricca foresta di Kiri e sulle rive del fiume Takano, dove si può ammirare un giardino giapponese meticolosamente curato che cambia con le stagioni
- A 7 minuti a piedi dalla stazione Demachiyanagi delle linee Keihan Electric Railway ed Eizan Electric Railway
Cosa aspettarsi
Il Kyoto Shimogamo Cha-an, fondato nel 1856, si appresta a celebrare il suo 170° anniversario. In qualità di cuoco ufficiale del Santuario di Shimogamo, patrimonio dell'UNESCO, lo Shimogamo Cha-an è situato nella ricca riserva naturale della foresta di Tadasu no Mori e lungo il fiume Kamo. Potrete gustare la cucina tradizionale che incarna l'essenza della cucina di Kyoto – "zuppa e terra" – e che continua a innovare, ammirando il giardino giapponese meticolosamente curato che cambia con le stagioni.












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