【Cucina Kaiseki stellata Michelin】Shimogamosaro - Shimogamo Saryo (Sede principale di Kyoto)

Il Kyoto Shimogamo Cha-an, fondato nel 1856, si appresta a celebrare il suo 170° anniversario. In qualità di cuoco ufficiale del Santuario di Shimogamo, patrimonio dell'UNESCO, lo Shimogamo Cha-an è situato nella ricca riserva naturale della foresta di Tadasu no Mori e lungo il fiume Kamo. Potrete gustare la cucina tradizionale che incarna l'essenza della cucina di Kyoto – "zuppa e terra" – e che continua a innovare, ammirando il giardino giapponese meticolosamente curato che cambia con le stagioni.