Corso di cucina Takoyaki a Singapore by ANATTA Culinary Academy
Anatta Culinary Academy @ Sentosa
[Completamente pratico]
- Esplora la cottura del takoyaki usando la pastella preparata
- Crea takoyaki ripieni di tako, surimi di granchio, briciole di tempura, cipollina, gamberetti e cubetti di formaggio
- Sperimenta il capovolgimento, la modellatura e la cottura uniforme del takoyaki
[Dimostrazione dell’istruttore]
- Scopri come preparare la pastella per takoyaki con la giusta consistenza e come fare la classica salsa takoyaki
- Impara la tecnica tradizionale per ungere, riempire e capovolgere il takoyaki
- Goditi la guida sugli errori comuni da evitare per risultati perfetti
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Cosa aspettarsi
Scopri i fondamenti del takoyaki con la Chef Amelia Seko, iniziando con una dimostrazione focalizzata dell'istruttore che copre pastella, salsa e tecniche essenziali, prima di passare a un'esperienza di cucina completamente pratica dove i partecipanti possono mettere in pratica le loro abilità e creare una generosa quantità di deliziosi takoyaki.
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