Laboratorio artigianale di coltelli tradizionali di Kyoto
- Crea e affila il tuo coltello da cucina giapponese con la guida di abili artigiani
- Impara le tecniche tradizionali di finitura dei coltelli ispirate alla secolare tradizione giapponese di fabbricazione dei coltelli
- Adatto ai principianti con istruzioni passo-passo durante tutto il workshop
- Porta a casa un coltello artigianale che è sia pratico che unicamente tuo
- Vivi un lato autentico di Kyoto oltre i templi e le visite turistiche
Cosa aspettarsi
Andate oltre i famosi templi di Kyoto e scoprite uno dei mestieri più rispettati del Giappone attraverso un’esperienza pratica di fabbricazione di coltelli. Guidati da abili artigiani, imparerete le tecniche di finitura tradizionali utilizzate per i coltelli da cucina giapponesi mentre modellate, affilate e rifinite la vostra lama. Il laboratorio è adatto ai principianti, con istruzioni chiare e passo-passo fornite durante tutta l’esperienza. Mentre lavorate, acquisirete una comprensione della lunga cultura artigianale di Kyoto e della precisione che ha reso i coltelli giapponesi ammirati in tutto il mondo. Alla fine del laboratorio, porterete a casa un coltello artigianale che avete contribuito a creare voi stessi, un souvenir pratico e un ricordo duraturo del vostro tempo a Kyoto.







Recensioni
È stata un'attività davvero divertente da fare a Kyoto! Rick ci ha guidato nella scelta dei coltelli, su come affilarli a casa e su come mantenerli una volta tornati a casa. È stato bravissimo anche mentre realizzavamo i coltelli. Lo consiglio vivamente per un'esperienza unica nel suo genere con i coltelli e si ottiene anche un ricordo da portare a casa che è super utile!
Ottima esperienza! La sessione includeva un coltello più piccolo ma offriva l'opportunità di fare un upgrade a un prezzo davvero ragionevole. Il nostro istruttore Nour ci ha parlato della storia della fabbricazione dei coltelli in Giappone ed è stato molto accurato nelle sue istruzioni per l'affilatura. Consiglio vivamente questa esperienza.
Ci siamo divertiti un mondo con i nostri host Zen, Mariz e Layla. Abbiamo trascorso un ottimo tempo imparando le tecniche di affilatura e abbiamo avuto anche delle belle conversazioni. Abbiamo potuto portare a casa il coltello che abbiamo affilato e ne abbiamo anche ricevuto uno inciso. Altamente raccomandato per un'ora o giù di lì del vostro tempo.
È un'ottima esperienza se volete un coltello dal Giappone! Ci sono diversi tipi di coltelli tra cui scegliere, e anche diversi tipi di legno. Ovviamente con un costo aggiuntivo :) Keshavi è stata paziente e appassionata durante il workshop, ha spiegato tutto perfettamente! Consiglio il posto e il workshop!
Mariz e Ash sono stati assolutamente adorabili. Ero qui il giorno prima per un'altra lezione e ho dovuto tornare, e sono così contenta di averlo fatto. Ho prenotato la lezione delle 16:00 e l'ho avuta privatamente con entrambi, un'ottima esperienza per il prezzo, e ora ho un coltello che ho fatto io e che posso conservare per sempre! Lo consiglio vivamente :)
Ci siamo divertiti un mondo a creare coltelli! Abbiamo potuto scegliere il tipo di legno per il manico e il tipo di lama. La nostra istruttrice Layla ha reso il processo facile da capire e molto divertente, i nostri coltelli sono venuti benissimo. Lo rifarei la prossima volta che sarò in zona!
È stata un'esperienza straordinaria, tutti sono stati così disponibili e questo è sicuramente il mio souvenir preferito. Grazie a Zen, Mariz e Layla, i nostri coltelli sono venuti fantastici e ci siamo divertiti un mondo a realizzarli!
Amirreza e Caner sono entrambi artigiani di talento. Entusiasti, competenti e attenti alla mia sicurezza, raccomando Zen workshop per tutti i loro lavori. Grazie!!
Malu ha spiegato la storia dei coltelli in Giappone. Poi è arrivato il momento di crearne uno nostro. Per prima cosa abbiamo aggiunto un manico in legno e poi abbiamo imparato ad affilare la lama. Le strutture erano incantevoli, c'era la possibilità di scegliere tra diverse lame, manici e di incidere o meno, il che comportava un costo aggiuntivo.
Malu ci ha insegnato incredibilmente bene! Non solo ci ha spiegato ogni fase dell'affilatura dei nostri coltelli, ma anche il "perché" e la storia dietro l'artigianato di coltelli e spade in Giappone. Ci siamo divertiti molto ad imparare e abbiamo intenzione di affilare tutti i nostri coltelli con la pietra per affilare consigliata da 1000 grana.
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