Corso di certificazione per barman professionisti

Questo corso è progettato specificamente per principianti senza alcuna conoscenza di base o interessati alla preparazione di cocktail. Tenuto da Lok Chan, ex manager di un noto bar nel centro di Hong Kong, il corso guida gli studenti attraverso dimostrazioni ed esercizi pratici per padroneggiare l'uso degli strumenti da bar, le caratteristiche degli alcolici, le tecniche di miscelazione, le tecniche di shakeraggio e la presentazione visiva. La lezione insegnerà una varietà di cocktail classici, come Old Fashioned, Manhattan, Martini, ecc., e fornirà tempo per la pratica e commenti dell'istruttore, consentendo agli studenti di migliorare gradualmente le proprie capacità. Il completamento dell'80% della frequenza dà diritto a un certificato di bartender YES, rendendolo molto adatto a chi vuole entrare nel settore o migliorare la propria conoscenza delle bevande.