Tour di mezza giornata con esperienza della cerimonia del tè al Museo Nazionale del Tè della Cina di Hangzhou
Longjingcun
- Partecipazione approfondita al "Patrimonio Culturale Immateriale Vivente" - non solo guardare, ma anche completare l'intera filiera del patrimonio culturale immateriale, dalla raccolta alla frittura.
- Insegnanti esperti: maestri dell'arte del tè ti guidano nella preparazione del tè nella dinastia Song + tea manager esperti di Internet parlano della cerimonia del tè
- Piccolo gruppo privato: massimo 10 persone, giardino del tè privato nel cuore della zona di produzione del giardino del tè segreto
- Combinazione ottimizzata: set doppio di cultura del tè, scelta ponderata e libera
Cosa aspettarsi
- Raccolta e produzione artigianale del tè Longjing patrimonio culturale immateriale Raccolta del tè immersiva: immergiti nei giardini del tè della zona centrale di Longjing, raccogli personalmente il tè Longjing e sperimenta il lavoro tradizionale dei coltivatori di tè.
- Eredità della tostatura del tè patrimonio culturale immateriale: sotto la guida di insegnanti professionisti, sperimenta la tecnica del patrimonio culturale immateriale della "tostatura manuale del tè in wok di ferro", dalla "uccisione del verde" alla "brillatura", testimoniando l'intero processo di trasformazione delle foglie fresche in tè essiccato.
- Studio approfondito della cultura del tè Primo: cammina per 10 minuti fino al Museo Nazionale del Tè della Cina (sezione Longjing) per conoscere il tè mondiale, preparando il terreno per le prossime esperienze approfondite legate al tè. Secondo: esperienza di preparazione del tè in stile Song: impara l’etichetta del tè di corte di Hangzhou della dinastia Song meridionale, crea personalmente schiuma e dipingi, ricreando l’eleganza di “Meng Hua Lu”. Terzo: lezione di degustazione di Longjing: il gestore della sala da tè presenterà i buoni tè raccolti da varie località per la tua degustazione, insegnando il metodo di identificazione dei “quattro eccellenti” (colore, aroma, sapore, forma) e padroneggiando l’essenza della temperatura dell’acqua e del momento di infusione per diverse varietà di tè.
- Insegnamento da parte di appassionati esperti di cultura del tè Apprendistato con artigiani del tè: sotto la guida di un erede della tecnica di tostatura del tè Longjing del Lago Occidentale patrimonio culturale immateriale o di un maestro di tè senior, scopri la saggezza millenaria delle “dieci tecniche principali” (agitare, appoggiare, espandere, ecc.).
- Privilegio di un piccolo gruppo privato indipendente, spazio esclusivo
Pacchetto uno: include degustazione di tè al Museo del Tè + esperienza di preparazione del tè (non include l’esperienza di raccolta e tostatura del tè nel villaggio di Longjing) Pacchetto due: include raccolta del tè Longjing + tostatura del tè + degustazione di tè al Museo del Tè + esperienza di preparazione del tè in stile Song
Il tè a goccia è l'eredità vivente ed elegante della dinastia Song. Attraverso una serie di strumenti, la polvere di tè viene mescolata in una pasta, quindi viene rapidamente sbattuta fino a quando nella tazza non compare una schiuma bianca e densa. Non è
Sperimentare personalmente la cerimonia del tè è un viaggio di pratica meditativa attraverso millenni. Concentrandosi completamente sul ritmo del polso, quando la schiuma bianca emerge nella tazza, si prova un senso di realizzazione e tranquillità, trovan
Immergiti nei terrazzamenti di tè del villaggio di Longjing, raccogliendo con le tue mani un germoglio e una foglia. Toccare la tenerezza dell'albero del tè con la punta delle dita è il modo più diretto per percepire la primavera.
Guarda il maestro del tè fritto che esegue manualmente la cottura nel wok. Le foglie di tè vengono continuamente girate e appiattite in un wok di ferro ad alta temperatura, l'umidità evapora e si diffonde il caratteristico profumo di fagioli e castagne.
Gli strumenti fondamentali per il tè a punto: il chasen, utilizzato per montare rapidamente la schiuma con fili di bambù; il Jianzhan, con il suo fondo smaltato scuro che esalta perfettamente la bianca schiuma; e la polvere di tè, finemente macinata da tè
Il personale ha condotto gli ospiti nel giardino del tè del villaggio di Longjing, dimostrando la tecnica di raccolta "una gemma e una foglia", e gli ospiti hanno seguito attentamente imparando. Nell'aria fresca della montagna del tè, tutti si sono chinat
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