Tour di Cucina Ecologica e Barca Cesto

Questo tour è stato fantastico e vale ogni centesimo. Trang, la nostra guida turistica, era così competente e ha reso l'esperienza indimenticabile. Il tour attraverso il mercato è stato davvero bello da vedere, le barche di cocco erano divertenti e la cucina è una grande esperienza di apprendimento. Le porzioni di cibo erano enormi con più portate. Eravamo tutti così pieni alla fine. Sono stati molto accomodanti anche per le nostre esigenze dietetiche. Trang ci ha insegnato molto sulla storia culinaria del Vietnam. Rifarei questo tour alla nostra prossima visita!

Sicuramente un'attività classica e imperdibile ad Hoi An. Siamo stati accompagnati in van al mercato del pesce di Hoi An, abbiamo fatto rafting su una barca di cocco e siamo andati a Bay Mau per cucinare con la nostra guida turistica/chef. Consiglio vivamente questo tour locale ben organizzato!

This was such a great experience! I loved being walked through the bustling market and learning about all the different foods was interesting. The class itself was well paced and all the food was amazing. We were a family of 4 and my 6 and 8 year old were able to follow along (with a little help!) I highly recommend this experience for anyone visiting the area!

Ho adorato questo tour di cucina! Prima sono venuti a prendermi al mio hotel, poi il nostro chef ci ha portato al mercato umido per prendere i nostri ingredienti, quindi ci siamo diretti al villaggio delle noci di cocco. Abbiamo fatto prima il giro in barca, e la mia "signora" era adorabile, ha remato mentre faceva foto per me, ho fatto un giro sulla mia barca, il che è stato davvero divertente, ho visto una dimostrazione di pesca e ho provato a pescare granchi da solo, io e la mia "signora" abbiamo fallito. Dopodiché abbiamo fatto il corso di cucina, lo chef responsabile è stato fantastico. Prima abbiamo imparato e provato a fare la nostra carta di riso fresca, poi abbiamo fatto 2 tipi di involtini primavera, pancake vietnamiti, insalata di manzo e pho di manzo. Ero così pieno dopo, e ci forniscono le ricette in modo da poter cucinare di nuovo a casa. Poi ci hanno lasciato nei nostri hotel. Onestamente, un'esperienza fantastica.

Trung è stata una guida eccellente e ci siamo divertiti tantissimo. Il giro del mercato è stato interessante, la gita in barca a vela è stata fantastica (con guide davvero fantastiche) e il corso di cucina è stato divertentissimo. Abbiamo cucinato cibo delizioso, imparato molto e ci siamo divertiti un mondo. Un ambiente mozzafiato. Consigliatissimo.

Nice activity for friends! We got the chance to visit the local market and learnt some fresh ingredients. The chef taught us 4 dishes very nicely and they all tasted good! Very fun (and hot lol) coconut boat. The tour includes pick up service from hotel. The only thing is we waited for the pick-up car for 10mins because the driver went to a wrong hotel. Suggest to double confirm with the guide on whatsapp before the day.

Fantastic cooking experience with Trang! We absolutely loved this experience, originally I was more excited about the prospect of the coconut boats but that ended up being an add on to a great experience! Trang (our tour lead) was knowledgeable, enthusiastic and really made the whole day. The market visit was a particular highlight; shopping together as a group while learning about local ingredients, their origins and foods we’d never come across before. The cooking was really well paced and enjoyable, with Trang explaining everything clearly and always on hand to help. She was incredibly positive, encouraging and clearly passionate about Vietnamese food and sharing her knowledge. A brilliant experience and a great way to learn more about Vietnamese food and culture. We’d definitely recommend it!

有專車來酒店接送，很方便。領隊兼厨師很專業，服務十分好。他先帶我們去市場買烹飪材料，同時也介紹越南一些特色食材。然後再去乖坐椰子船，船伕很幽默及熱情，唱上海灘娛樂大家，又帶我們去釣蟹，我們很幸運，釣到蟹，但放回水中。坐完椰子船，我們學煮越南特色食物，共4道菜，最後自己品嚐。我們都很享受這次旅程。我非常推介大家購買。

Nonostante il clima fresco e piovoso, è stata un'esperienza fantastica. Lo chef parlava un inglese eccellente, il menù era ottimo e delizioso, fare la spesa per gli ingredienti e cucinare è stato divertente. Lo consiglio vivamente.

My guide (Mo) was very enthusiastic and engaging. The basket boat tour was very fun especially since we were lucky that it didn't rain. The food tour was fantastic, we made spring roll, beef noodle salad, banh xeo and beef pho. Highly recommend this to anyone!