Tour di Cucina Ecologica e Barca Cesto
- Impara il meglio della cucina vietnamita, dagli antipasti alle portate principali, in un corso di cucina interattivo
- Fai shopping in un mercato locale, affina le tue capacità di contrattazione e acquista prodotti biologici da un piccolo villaggio
- La tua strada verso il pranzo è lastricata di divertimento: partecipa a una competizione di gare in barca, rema attraverso una foresta esotica e altro ancora
- Guarda come la gente del posto pesca usando metodi tradizionali
- Per provare solo la Basket Boat, prenota il biglietto presso Basket Boat Ticket Admission in Cam Thanh (Hoi An)
Cosa aspettarsi
Impara a cucinare straordinari piatti vietnamiti con un tour di mezza giornata a Hoi An. Inizierai con una visita al mercato locale per acquistare gli ingredienti - ma non solo: lì, prova a padroneggiare alcune tecniche di contrattazione e impara le basi del vocabolario vietnamita dello shopping. Quindi, visita il villaggio di Cam Thanh per procurarti verdure biologiche per la tua successiva masterclass di cucina. Prima di cucinare, però, ti aspettano molte altre avventure: farai un giro in una cesta di bambù, parteciperai a una competizione di gare in barca, pescherai con canne e una rete tradizionale e remerai attraverso una foresta di palme da cocco. Durante il corso di cucina di due ore, imparerai a preparare involtini primavera fritti, insalata di papaya con cracker di gamberi, maiale o pesce in una pentola di terracotta con riso al vapore e Banh Xeo.





Recensioni
Sicuramente un'attività classica e imperdibile ad Hoi An. Siamo stati accompagnati in van al mercato del pesce di Hoi An, abbiamo fatto rafting su una barca di cocco e siamo andati a Bay Mau per cucinare con la nostra guida turistica/chef. Consiglio vivamente questo tour locale ben organizzato!
Wow! Questo è stato un tour fantastico. Le comunicazioni prima e durante il tour sono state chiare. Le luci sull'isola sono state realizzate magnificamente. Lo spettacolo Memories è stato incantevole! Gli attori hanno riversato il loro cuore nelle loro interpretazioni. Grazie Hoi An per la tua ospitalità.
Ho adorato questo tour di cucina! Prima sono venuti a prendermi al mio hotel, poi il nostro chef ci ha portato al mercato umido per prendere i nostri ingredienti, quindi ci siamo diretti al villaggio delle noci di cocco. Abbiamo fatto prima il giro in barca, e la mia "signora" era adorabile, ha remato mentre faceva foto per me, ho fatto un giro sulla mia barca, il che è stato davvero divertente, ho visto una dimostrazione di pesca e ho provato a pescare granchi da solo, io e la mia "signora" abbiamo fallito. Dopodiché abbiamo fatto il corso di cucina, lo chef responsabile è stato fantastico. Prima abbiamo imparato e provato a fare la nostra carta di riso fresca, poi abbiamo fatto 2 tipi di involtini primavera, pancake vietnamiti, insalata di manzo e pho di manzo. Ero così pieno dopo, e ci forniscono le ricette in modo da poter cucinare di nuovo a casa. Poi ci hanno lasciato nei nostri hotel. Onestamente, un'esperienza fantastica.
Trung è stata una guida eccellente e ci siamo divertiti tantissimo. Il giro del mercato è stato interessante, la gita in barca a vela è stata fantastica (con guide davvero fantastiche) e il corso di cucina è stato divertentissimo. Abbiamo cucinato cibo delizioso, imparato molto e ci siamo divertiti un mondo. Un ambiente mozzafiato. Consigliatissimo.
Questo tour è stato fantastico e vale ogni centesimo. Trang, la nostra guida turistica, era così competente e ha reso l'esperienza indimenticabile. Il tour attraverso il mercato è stato davvero bello da vedere, le barche di cocco erano divertenti e la cucina è una grande esperienza di apprendimento. Le porzioni di cibo erano enormi con più portate. Eravamo tutti così pieni alla fine. Sono stati molto accomodanti anche per le nostre esigenze dietetiche. Trang ci ha insegnato molto sulla storia culinaria del Vietnam. Rifarei questo tour alla nostra prossima visita!
Nonostante il clima fresco e piovoso, è stata un'esperienza fantastica. Lo chef parlava un inglese eccellente, il menù era ottimo e delizioso, fare la spesa per gli ingredienti e cucinare è stato divertente. Lo consiglio vivamente.
Siamo stati prelevati da un autista nel nostro hotel e ci ha portato a Hoi An dove abbiamo incontrato la nostra guida turistica, Hon. Prima di andare a fare un giro in barca a cesto, Hon ci ha fatto un giro al mercato per comprare gli ingredienti per cucinare che erano stati preparati dopo il giro in barca a cesto. Ci siamo divertiti sia con il giro in barca a cesto che con la cucina ecologica. Abbiamo assistito alla felicità delle persone che vivono a bordo delle barche a cesto. Abbiamo mangiato quello che abbiamo cucinato e ci è piaciuto molto.
L'esperienza culinaria è stata assolutamente incredibile dall'inizio alla fine! È iniziata con una divertente gita al mercato locale per fare la spesa, seguita da un piacevole giro in una barca a forma di cesto attraverso la splendida foresta di cocco. Imparare l'uso del riso nella cucina vietnamita è stato affascinante e la sessione pratica di cucina con quattro deliziosi piatti è stata il momento clou. Ho apprezzato molto il modo in cui hanno adattato la cucina vegetariana per me, anche se il resto della classe stava preparando piatti di carne e pesce. Le spiegazioni e le dimostrazioni erano così chiare e precise che ogni piatto è venuto fuori alla perfezione. È stata un'esperienza così divertente e coinvolgente e non vedo l'ora di provare le ricette a casa. Consiglio vivamente questo corso a chiunque venga a trovarmi!
Esperienza incredibile. La guida è stata molto paziente e disponibile. Ci ha portato al mercato e ci ha portato gli ingredienti necessari per il corso di cucina. Siamo andati su una barca di cocco con una vecchia signora e abbiamo pescato. Ha pescato un piccolo granchio per noi. La guida era anche il nostro chef. Ci ha insegnato le ricette e le abbiamo preparate. Il cibo era delizioso. Nel complesso, vale la pena spendere i soldi. Da provare se vi piace la cucina vietnamita e amate cucinare.
Mi sono goduto il loro tour, un'esperienza incredibile. Siamo partiti dai mercati locali per acquistare gli ingredienti. Poi ci siamo diretti alle barche di cocco con amichevoli e carismatici vogatori che ci hanno portato in giro e ci hanno lasciato al corso di cucina che consiglio vivamente di provare!
Buono a sapersi
Cosa portare:
- Cappello
- Crema solare
- Macchina fotografica
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