Degustazione di Ramen Stellato Michelin da Tsuta a Shibuya
- Scopri i segreti della preparazione del ramen stellato Michelin di Tsuta.
- Incontra Yuka, CEO di Tsuta, e ascolta la filosofia dietro il ristorante.
- Assaggia e confronta i caratteristici noodles fatti in casa di Tsuta.
Cosa aspettarsi
Questa esperienza di 2 ore da Japanese Soba Noodles Tsuta offre un raro tour dietro le quinte che svela aree del ristorante inaccessibili al pubblico. Yuka, la CEO, spiegherà la filosofia di Tsuta e la dedizione dietro il loro ramen stellato Michelin, concentrandosi sull'attenzione ai dettagli del fondatore Yuki Onishi. Assaggerete una versione decostruita del ramen caratteristico di Tsuta—noodles, brodo e condimenti—mentre scoprirete i sapori e le tecniche che rendono Tsuta unico. Infine, questi elementi si uniscono in una ciotola completa di ramen, incarnando lo spirito dell'artigianato culinario di Tsuta.
Recensioni
Lo consiglio vivamente! Abbiamo potuto vedere tutti gli ingredienti da vicino e assaggiarli singolarmente, prima di combinarli per scoprire cosa c'è dietro a queste incredibili ciotole di ramen. Mitsuyo è stata meravigliosa, molto preparata e disponibile a rispondere a tutte le nostre domande!
Un'esperienza fantastica. Informativa e gustosa mentre scopri cosa serve per preparare un ramen stellato Michelin. Il nostro ospite è stato eccezionale e lo consiglierei a chiunque ami il Ramen o anche a chi non ne è del tutto sicuro 😁
Esperienza fantastica! Sono un grande amante del ramen. È stato il momento clou del mio viaggio.
Non posso che consigliarlo. È stato l'inizio del nostro viaggio e un ottimo modo per iniziare. Attenzione ai dettagli e conoscenza di tutti gli sforzi fatti per garantire la provenienza degli ingredienti. Un'esperienza di apprendimento e interattiva fantastica.
Ottima esperienza, lo consiglio vivamente
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