Corso di Cucina Tradizionale Vietnamita Leina a Hoi An

Ci siamo divertiti un mondo al corso di cucina di Leina! Se avete tempo a Hoi An, provatelo! Lei è stata super amichevole, io e il mio compagno eravamo gli unici lì, quindi abbiamo avuto un'esperienza fantastica; ci hanno anche condiviso le foto di noi che cucinavamo dopo il corso. Molto divertente, molto accessibile e 4 pasti super deliziosi che non vediamo l'ora di replicare a casa.

Abbiamo avuto una lezione di cucina su piccola scala molto divertente. Abbiamo preparato deliziosi piatti vietnamiti e abbiamo ricevuto subito anche le ricette. Abbiamo cucinato con ingredienti freschi e le spiegazioni erano molto chiare, così da poter replicare i piatti anche a casa. Questa lezione di cucina è altamente raccomandata!

Abbiamo prenotato il corso di cucina mattutino con NGA e siamo stati estremamente fortunati ad avere una sessione 1:1 con lei. Abbiamo scelto il Menu 2 che comprendeva involtini primavera, manzo saltato in padella, branzino e zuppa. Ogni piatto era super gustoso, fresco e molto facile da preparare. Nga è stata incredibile nell'insegnarci come cucinare questi piatti vietnamiti - ha persino modificato i piatti in modo che sia facile prepararli a casa propria. Nga ha più di 20 anni di esperienza culinaria, è estremamente appassionata di ciò che fa ed è molto spumeggiante. Suo marito Ngoc è stato così gentile da scattarci foto durante la nostra lezione - da conservare come ricordo di questa esperienza. Consiglio vivamente di venire a fare il vostro corso di cucina qui. Grazie Nga e Ngoc per un'esperienza indimenticabile!

Leina ci ha insegnato piatti deliziosi e facili da preparare! Ci ha dato buoni consigli in cucina. Lei e sua sorella sono state molto calorose e amichevoli! Questa è un'attività da provare assolutamente!

Nga è stata un'insegnante fantastica, molto gentile e ha contribuito a far sì che la sessione si svolgesse senza intoppi. Ci ha accontentato con molta dolcezza e ci ha aiutato con tutto ciò di cui avevamo bisogno. È andata personalmente al mercato per procurarci gli ingredienti più freschi. Lo consiglierei sicuramente! Ci siamo divertiti un mondo nonostante il caldo. E il nostro cibo era incredibile e anche così semplice.

L'intera esperienza è stata ottima, Leina ci ha accolto in modo amichevole e caloroso. In due ore e mezza abbiamo imparato quattro piatti, l'insegnamento è stato molto dettagliato, così potremo replicarli bene anche quando torneremo a casa. Sono contento di aver scelto questo corso di cucina individuale invece del corso di cucina abbinato al tour in barca con le noci di cocco, mi sembra che ci siano troppi turisti lì e il tempo del corso di cucina è stato ridotto a un'ora, non si dovrebbe imparare molto, consiglio di venire a stomaco vuoto per risolvere il pranzo o la cena, altrimenti come noi, siamo arrivati al quarto piatto e non riuscivamo più a mangiare.

Ci siamo divertiti molto imparando a cucinare piatti vietnamiti come il Bánh xèo, il tofu fritto con citronella, le melanzane croccanti e la zuppa di funghi e verdure. Il nostro istruttore è stato fantastico e ha condiviso preziose conoscenze sulle tecniche di base di cucina. La lezione è stata divertente, coinvolgente e molto piacevole. Consiglio vivamente di prenotare una lezione con loro!

it was a great and very local experience. the host/teacher was great and I had the opportunity to go alone as my partner became sick, but i still was able to make food for 2 and bring home. The food was very well prepared and they used good local and premium ingredients and took their time with teaching everything, including sending the recipe in message to me later. this experience is a 100% must do when visiting if you're into Vietnamese/Hoi An food culture and tastes

Abbiamo avuto un'esperienza fantastica al corso di cucina di Nga. Sicuramente non mangiate prima di andare perché ogni piatto è assolutamente delizioso e siamo usciti completamente sazi. Il succo di frutto della passione prima di cucinare è stato un ottimo ristoro per sfuggire al caldo. Nga è un'insegnante fantastica, rende tutto facile da seguire e davvero divertente. È stata un'esperienza così divertente e pratica e non vediamo l'ora di ricreare tutti i piatti a casa. Lo consiglio vivamente, è stato così bello.

Nga and her family were so hospitable. We felt welcomed and supported to cook the dishes of Leina’s mum, who is obviously an amazing cook herself!! Thank you so much for an amazing afternoon and for all the tips for cooking delicious Vietnamese food.