Corso di cucina al villaggio di ortaggi di Tra Que con tour del mercato
- Pedala attraverso campi rigogliosi per raggiungere il villaggio, dove esplorerai le fattorie locali che coltivano una varietà di erbe aromatiche e verdure fresche
- Partecipa alle attività agricole tradizionali, imparando le tecniche tramandate di generazione in generazione, ed entra in contatto con la comunità
- Visita un vivace mercato locale per selezionare ingredienti freschi per la tua lezione di cucina
- Scopri l'eccezionale patrimonio culinario e l'affascinante cultura del Vietnam con questa lezione di cucina al Villaggio degli Ortaggi di Tra Que
Cosa aspettarsi
Il corso di cucina al Tra Que Vegetable Village offre un'esperienza pratica e unica nel Vietnam rurale. Iniziate con un giro in bicicletta attraverso campi rigogliosi per raggiungere il villaggio, dove esplorerete le aziende agricole locali che coltivano una varietà di erbe aromatiche e verdure fresche. Partecipate alle tradizionali attività agricole, imparando le tecniche tramandate di generazione in generazione, ed entrate in contatto con la comunità. Visitate un vivace mercato locale per selezionare ingredienti freschi. Sotto la guida di chef esperti, preparerete autentici piatti vietnamiti utilizzando i prodotti freschi appena raccolti. La giornata si conclude con un delizioso pasto che avrete preparato voi stessi, accompagnato da approfondimenti sulle tradizioni culinarie locali. Questa esperienza coinvolgente offre una miscela perfetta di natura, cultura e cucina in un ambiente di villaggio sereno e pittoresco.
Recensioni
esperienza molto bella con un'eccellente guida/chef, Tu. Ho preferito andare in bicicletta piuttosto che andare ai mercati, quindi abbiamo girato tutta Hoi An in bicicletta per 3,5 ore. Anche il corso di cucina è stato fantastico e intimo. Il cibo era molto delizioso.
L'esperienza è stata piacevole nel complesso. Molto comodo il servizio di prelievo e rientro in hotel. Il giro in bici fino al mercato è stato buono, ma sarebbe utile una sosta per l'acqua lungo il percorso. Qualche spiegazione in più sulle verdure nell'orto sarebbe stata utile, ma l'esperienza di cucina è stata divertente, istruttiva e gustosa. Lo consiglierei a chi ama cucinare ma non ha molta familiarità con la cucina asiatica.
Questa è un'ottima escursione di mezza giornata con corso di cucina (4 ore). La guida/chef ti preleva dal tuo hotel e si va in bicicletta al mercato locale, dove ricevi un tour personalizzato del mercato alimentare. Si prosegue in bici attraverso le strade locali e le risaie fino a raggiungere il villaggio di coltivazione degli ortaggi. È un giro facile per tutte le età. Il corso di cucina è rilassato e lo chef è presente in ogni fase per aiutare. Mia figlia di 9 anni ed io abbiamo cucinato quattro piatti in totale. Dopo il corso di cucina e con la pancia ben piena, siamo tornati tutti in bicicletta in città e al nostro hotel. È un tour facile e senza stress.
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