Esperienza di Degustazione di Liquori Artigianali ad Hanoi
- Degustazione di quattro liquori unici: prova i nostri liquori artigianali, realizzati con i migliori ingredienti locali.
- Cocktail artigianali: goditi un drink di benvenuto e tre cocktail appositamente ideati con ciascun liquore.
- Deliziosi stuzzichini: gusta una selezione di snack gourmet perfettamente abbinati ai tuoi drink.
- Guida esperta: il nostro esperto di alcolici artigianali ti guiderà attraverso un'esperienza di degustazione curata, condividendo approfondimenti e storie dietro ogni creazione.
- Atmosfera intima: vivi la degustazione in una stanza privata presso il House of Barbaard Bar, creando un'atmosfera accogliente ed esclusiva.
Cosa aspettarsi
Benvenuti a un'esperienza di degustazione unica nel suo genere, che vi porterà nel cuore della scena dei distillati artigianali del Vietnam.
Per questa esperienza, abbiamo collaborato con la distilleria di alcolici artigianali Về Để Đi e Ministry, un bar nascosto di Hanoi noto per le sue esclusive creazioni di cocktail. Al vostro arrivo, sarete accolti con un drink speciale e fatti accomodare in una sala privata dove il nostro esperto vi guiderà attraverso la storia di ogni distillato, gli ingredienti locali utilizzati per la loro produzione e le note di degustazione.
Dopo aver assaggiato ciascuno dei 4 distillati artigianali, i mixologist del Ministry prepareranno un cocktail a base di questi e il nostro curatore condividerà la storia che c'è dietro. Abbiamo creato appositamente il menu dei cocktail per permettere alle nostre bevande di esaltare le note di degustazione dei liquori utilizzati.
Buono a sapersi
Il curatore di questa esperienza, Quan Nguyen, è un professionista del settore F&B ed esperto di alcolici artigianali.
Formatosi professionalmente come poeta, Quan ha trascorso cinque anni in Wisconsin, USA, studiando l'arte di creare parole e prevenire i congelamenti nei pub irlandesi prima di tornare a casa, ad Hanoi. Dopo un decennio di lavoro in vari settori, Quan si è avventurato nel settore food & beverage con l'obiettivo di portare i prodotti agricoli premium vietnamiti nel mondo. Un ritorno per andare avanti. Nel 2020 ha co-fondato la Về Để Đi Distillery.
Recensioni
Questo è stato il mio workshop preferito in Vietnam. Senza dubbio. Quan è incredibilmente competente e ci ha mostrato un nuovo, straordinario mondo di liquori e cocktail vietnamiti. Il suo marchio, VeDeDi, è senza dubbio tra i migliori liquori artigianali del Vietnam. Come se la sua ampia gamma di prodotti non fosse già abbastanza impressionante, trattandosi di una distilleria indipendente, il sapore dei prodotti che abbiamo potuto provare, sia da soli che nei cocktail, era incredibilmente gustoso. Poter chiacchierare con Quan e i barman del Melia Hotel in un ambiente così intimo mi ha aperto gli occhi, come barman di cocktail, su quanto sia davvero un'arte. Anche dopo la fine del workshop, io e il mio amico abbiamo ricevuto consigli su alcuni dei migliori ristoranti e bar del Vietnam. In Australia, pagheresti facilmente il doppio o il triplo del prezzo di questo workshop: il rapporto qualità-prezzo è incredibile.
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