The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection | Lounge Ebb & Flow | Tè pomeridiano
Cosa aspettarsi
SPARKLE by KAREN CHAN Tè pomeridiano in stile Hong Kong (dal 1° luglio al 4 ottobre)
Oltre alle camere a tema, l'Ebb & Flow nella hall dell'hotel ospiterà una mostra di moda di Hong Kong in edizione limitata. Sarà allestita un'area fotografica a tema Hong Kong, che ricrea un paesaggio urbano ricco di fascino di Hong Kong, combinando gli elementi iconici del marchio rosso, bianco e blu con scene di vita tradizionale di Hong Kong: dai tavoli e sedie pieghevoli, ai thermos, ai televisori vintage, fino alle insegne al neon che simboleggiano la cultura di strada di Hong Kong, racchiudendo i ricordi collettivi della gente di Hong Kong.
Ebb & Flow presenterà anche uno speciale tè pomeridiano a tema "Hong Kong Impressions", portando gli ospiti in un viaggio culinario ricco dei sapori di Hong Kong. Il tè pomeridiano si ispira al design di moda vibrante del marchio e alla ricca eredità culturale di Hong Kong, fondendo perfettamente la cultura tradizionale con le prelibatezze classiche.
Per quanto riguarda i piatti salati, lo chef reinterpreta i classici amati con ingredienti di alta qualità, tra cui squisiti involtini di sandwich di anatra alla pechinese, croccanti e saporite polpette di gamberi fritte in stile Hong Kong, tradizionali e friabili sfogliatine di maiale al sesamo, e lussuosi mini tartellette di abalone al forno.
Per i dessert finali, i pasticceri hanno creato con cura una serie di dolci squisiti che richiamano l’estetica artistica di Sparkle, tra cui tartellette alla crema di tè al latte, una torta al cioccolato e lamponi visivamente sbalorditiva, budino di mango e pomelo, e scones inglesi al tuorlo d’uovo salato, che portano un divertente intreccio di sapori dolci e salati locali al tè pomeridiano. Il Park Lane Hong Kong donerà il 10% dei proventi del tè pomeridiano direttamente alla Sparkle Charity Foundation per sostenere lo sviluppo della comunità locale.
- Data: dal 1° luglio al 4 ottobre 2026
- Orario: 15:00 - 17:00
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Recensioni
booking at klook give you peace of mind just show voucher and they guided us on our seats ,the place feels comfortable takes lots of photos the afternoon tea presentation was perfect ,the food was great , the staff was approachable overall its a good deal
港式下午茶好特別，味道尚可。員工服務幾好友善，茶飲可以免費加熱，女員工拍照技術都幾好。
the afternoon tea set itself was beautifully presented and top quality. scones were delicious and there was a good balance between sweet and savoury. the staff were polite and a very kind gentlemen even carried my friend’s shopping bags for her. nice decor in the ground floor cafe. recommend.
一人旅だったので、一人分で香港らしいテーマのアフタヌーンティーは私にぴったりでした。TWGの紅茶で、お湯もおかわりできました。
透過Klook購買銅鑼灣柏寧酒店下午茶方便快捷，酒店下午茶服務好食物質素高值得推介
Arrivati al ristorante, ho mostrato il voucher sullo schermo e il responsabile ha capito subito, accompagnandomi al tavolo. Forse per l'orario, sembrava che tutti intorno a noi avessero lo stesso menu. Il cibo era ottimo e i piatti erano elaborati e deliziosi. Alla partenza, ho ricevuto un souvenir con un campione di profumo, e sono rimasto molto soddisfatto.
Questa volta abbiamo offerto un pranzo di due portate: zuppa di radici, bistecca di manzo e cioccolata calda. La qualità del cibo era OK e i posti erano comodi.
Il cibo è ok, il servizio è accettabile, il rapporto qualità-prezzo è buono.
A great birthday celebration. Very generous of offering a cake for the occasion
È la prima volta che veniamo! Sono molto soddisfatto di questo tè pomeridiano al pistacchio. L'ambiente dell'hotel è confortevole, il servizio è molto buono e il personale è molto cordiale.
FAQ
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