Lübolang · Masakan Shanghai Benbang

Lubolang adalah salah satu restoran khas Shanghai, dibangun pada tahun 1559 (tahun ke-38 Jiajing dari Dinasti Ming) di lokasi aslinya sebagai kedai teh, yaitu paviliun dan aula di taman barat Yu Garden milik keluarga Pan. Pada tahun 1924 (tahun ke-13 Republik Tiongkok), kedai teh Lepu Lang dibuka. Pada tahun 1979, Restoran Lubolang dibuka, yang mengkhususkan diri pada hidangan teh khas Shanghai dan Suzhou. Lubolang terkenal dengan hidangan gaya Shanghai, dengan hidangan utama seperti: belut goreng dengan minyak panas, dan belut sungai rebus. Restoran Lubolang terkenal dengan hidangan "perahu"-nya, dan telah mendapatkan reputasi di dalam dan luar negeri karena sering menjamu para pemimpin dunia, tamu negara, dan selebriti. Pada tahun 1986, ketika Ratu Elizabeth II dari Inggris mengunjungi Kuil Dewa Kota dan Yu Garden, setelah mencicipi berbagai dim sum di restoran tersebut, ia memuji, "Keahliannya sangat indah, dan rasanya sangat enak."