Menjadi Koki Ramen Sehari: Pengalaman Restoran Tokyo Otentik

Baik staf maupun peserta lainnya sangat ramah, jadi meskipun bahasa Inggris saya tidak terlalu bagus, saya bersenang-senang. Saya orang Jepang, tetapi ini adalah pertama kalinya saya membuat mi Cina dari awal! Saya datang tanpa ekspektasi apa pun, tetapi kelasnya terasa seperti pelajaran yang nyata dan berkualitas tinggi. Kami belajar sejarah dan ilmu di balik pembuatan mi dari dasar sebelum langsung praktik. Karena kami memasak setelah sepenuhnya memahami konsepnya, saya tahu persis mengapa takaran itu penting dan mengapa kami melakukan sesuatu dengan urutan tertentu—tanpa perlu bertanya. Itu adalah kurikulum yang brilian. Kelompoknya adalah perpaduan kebangsaan dan usia yang luar biasa, dan itu sangat menyenangkan! Saya sangat merekomendasikan pengalaman ini kepada siapa pun, baik Anda orang Jepang, orang asing, atau bahkan koki profesional. Mereka juga membagikan resepnya secara digital, jadi saya tidak sabar untuk mencobanya di rumah. Terima kasih atas waktu yang luar biasa ini! ☺️