Chongqing Ma Dui Zhang Hot Pot Halal

Hot pot telah diturunkan dari zaman kuno hingga sekarang, dan merupakan salah satu makanan paling populer di Tiongkok. Hot pot mengumpulkan bahan-bahan dari seluruh dunia menjadi satu panci, tanpa memandang tinggi rendahnya, inilah inklusivitas dan pesona hot pot. Dasar sup adalah jiwa Kapten Ma, dan juga merupakan contoh perpaduan “rasa Chongqing dan standar halal”. Toko bersikeras menggunakan dasar sup minyak sapi halal sekali pakai, menghilangkan penggunaan minyak berulang, dan dipadukan dengan puluhan rempah-rempah yang direbus dengan api kecil. Aroma minyak sapi kaya dan tahan lama, dan rasa pedasnya berbeda tetapi tidak mengiritasi perut. Resep yang telah disesuaikan berulang kali menyeimbangkan aroma pedas dan kuat dari hot pot Chongqing dengan rasa yang menyegarkan, dan tidak akan terasa panas dan mati rasa setelah makan.

Untuk menyesuaikan dengan kebutuhan rasa yang berbeda, dasar sup menawarkan beragam pilihan: sup merah klasik dengan sembilan kisi menekankan “pedas, segar, dan harum”, cocok untuk pengunjung dengan selera yang berat; panci anak (sup merah + sup bening) melayani orang tua dan anak-anak, sup bening direbus dengan tulang sapi, segar tetapi tidak berminyak; ada juga panci minyak bening untuk memenuhi kebutuhan diet minyak ringan. Lebih perhatian lagi, tingkat kepedasan dasar sup dapat disesuaikan sesuai dengan preferensi, dari sedikit pedas hingga sangat pedas, sehingga setiap pengunjung dapat menemukan rasa yang sesuai. Jika makanan dapat menghibur hati orang, maka hot pot adalah yang paling antusias. Penuh dengan suasana kehidupan, sangat nyaman di sini. Orang-orang duduk di sekitar hot pot, berbicara dan tertawa. Apakah itu pertemuan teman atau reuni keluarga, hot pot selalu dapat menghubungkan hati orang dengan erat.