Restoran Belut terkenal, Ichishime, Niigata

Didirikan pada tahun 1872, restoran ini terkenal dengan nasi belut dan kamameshi-nya. Ryūdō... esensi dari restoran kuno yang tumbuh bersama kota Niigata. Awalnya, pendirinya, Tsuruzo Kojima, menjual ikan segar hasil tangkapan dari sungai-sungai Pulau Niigata, dan seiring berjalannya waktu, belut secara bertahap menjadi terkenal. Generasi ketiga, Masazo Kojima, menjadikan "Ichi〆" sebagai restoran belut yang terkenal. Musim semi, panas, gugur, dan dingin, musim-musim berlalu, dan tahun-tahun berlalu. Tradisi dan keramah-tamahan Jepang yang telah diwariskan dari generasi ke generasi adalah titik awal pertemuan baru dengan Anda. Segenap staf restoran berterima kasih untuk mendedikasikan tradisi dan kelezatan berharga ini kepada setiap pelanggan, dan dengan tulus menantikan Anda untuk merasakan perpaduan antara sejarah dan kelezatan tertinggi ini.