Kyoto: Pengalaman Membuat Pisau Otentik di Bengkel Pandai Besi

Ini adalah pengalaman yang fenomenal. Bersiaplah untuk banyak berkeringat dan otot yang sakit setelah ini, tetapi itu sangat berharga. Anda mulai dengan memilih jenis pisau yang ingin Anda buat, lalu pergi ke bengkel tempat para pemandu menunjukkan cara memukul logam yang dipanaskan untuk memperluasnya menjadi pisau Anda. Mereka membantu Anda melalui proses tersebut (pasangan saya baik-baik saja, tetapi saya membutuhkan sedikit lebih banyak bantuan karena saya tidak benar-benar memiliki otot pergelangan tangan atau lengan dan cepat lelah) dan membantu membentuknya menjadi pisau yang Anda inginkan. Anda berada di sana selama satu jam hingga satu setengah jam, lalu amplas pisau Anda hingga bentuk yang sempurna dan asah bilahnya (yang saya sukai). Para pemandu memberi tahu Anda bagaimana pisau tradisional dibuat sebelum sabuk pengamplasan yang mereka miliki sekarang, dan Anda mendapatkan pengalaman penuh. Para pemandu sangat luar biasa, memberikan bimbingan yang sempurna, dan membantu dengan langkah-langkah terakhir untuk memastikan pisau Anda adalah yang terbaik. Terima kasih kepada Mits dan Deiki! Saya pasti akan melakukannya lagi, dan sangat merekomendasikan pengalaman ini!

Penempaan Pisau ⸻ Kursus penempaan pisau yang saya ikuti adalah pengalaman yang luar biasa dan ramah bagi pemula. Seluruh prosesnya—memanaskan logam, menempanya hingga berbentuk, dan melihat prosesnya—sangat menarik dan memberikan gambaran nyata tentang bagaimana rasanya membuat sebuah bilah. Meskipun demikian, ini adalah aktivitas tingkat pengantar. Ketika mereka menyuruh Anda untuk memalu, mereka hanya mengatakan "palu"—tidak ada panduan mendalam tentang seberapa besar kekuatan yang harus digunakan, teknik, atau detail yang lebih halus. Jadi, jika Anda mengharapkan pelajaran yang sangat teknis, ini mungkin bukan itu. Namun demikian, ini adalah cara yang fantastis untuk merasakan penempaan pisau dan memahami keterampilan di balik pisau buatan tangan dan bahkan katana. Setelah membuatnya sendiri, Anda akan sangat menghargai keterampilan dan upaya yang terlibat dalam menciptakan pisau yang indah dan fungsional. Sebuah peringatan—jika Anda memiliki leher yang lemah, masalah bahu, atau cedera lama, ketahuilah bahwa memalu bisa jadi agak berat. Secara keseluruhan, itu adalah pengalaman yang berkesan dan bermanfaat.

Butuh pisau dapur? Buat sendiri. Ini dia! Sebagai keluarga beranggotakan 5 orang, sangat sepadan untuk mempelajari salah satu aspek budaya dan melibatkan anak-anak Anda. Bisnis ini secara khusus disesuaikan dengan kelompok Anda sehingga tidak ada kecanggungan korporat yang besar. Sebagai bisnis kecil, mereka dapat membantu Anda secara pribadi, jika diperlukan. Belajar membuat pisau: memanaskan, memukul untuk membentuk, mengasah, dan menajamkan; semuanya dalam satu proses. Saya dari AS dan telah mengunjungi banyak tempat.....yang satu ini menyenangkan, mengasyikkan, dan hampir semua orang bisa mendapatkan sesuatu dari pengalaman ini.

Ini adalah pengalaman membuat pisau yang sangat menyenangkan dan cocok untuk pemula! 2,5 jam berlalu dengan sangat cepat. Kami melewati semua langkah dengan instruksi yang sangat membantu dari staf saat kami melalui proses tersebut.

Ini adalah pengalaman yang luar biasa! Saya sungguh merekomendasikannya kepada semua orang. Saya tidak begitu kuat jadi itu sulit tetapi dia membantu saya untuk mendapatkan hasil yang baik. Aktivitasnya bisa lebih lama dari yang direncanakan jika diperlukan jadi berhati-hatilah dengan jadwal Anda. Dia meluangkan waktu untuk menjelaskan dan membantu kami dan dia sangat baik! Saya akan mengingat ini selamanya!

Ini adalah pengalaman yang luar biasa! Sangat direkomendasikan!!! Mao sangat ramah dan berbicara bahasa Inggris dengan baik. Fasilitasnya bersih dan sangat lengkap.

Ini adalah pengalaman sekali seumur hidup untuk melakukan pandai besi sungguhan dengan pandai besi Jepang asli. Saya sangat merekomendasikan untuk pergi, Anda tidak akan kecewa. Para instruktur sangat berpengetahuan dan membantu dalam membuat pisau. Mereka memberi tahu Anda cara meratakan dan menajamkan logam serta membantu Anda jika Anda membutuhkannya. Mereka memastikan Anda melakukan semuanya dengan benar dan aman. Pisau kami menjadi tajam dan kami telah menggunakannya dalam perjalanan kami. Anda juga bisa minum bir di lantai atas setelahnya.

Saya dan suami saya sangat senang menempa baja hingga menjadi pisau yang berfungsi. Kami melihat beberapa suami yang kesepian di bengkel karena istri mereka lebih memilih berbelanja. Itu bukan alasan! Setiap wanita dan pria harus mencoba ini dan merasa bangga membawa pulang pisau buatan mereka sendiri.

Pengalaman yang sangat luar biasa!!! Para ahli pandai besi sangat terampil dalam keahlian mereka dan mengajarkan semuanya dengan cara yang sangat menyenangkan. Mereka mendampingi Anda dari awal hingga akhir, jadi bahkan seseorang yang belum pernah melakukan hal yang benar pun akan merasa sangat terbantu! Wanita baik yang menjelaskan semuanya di awal tentang bagaimana proses penempaan yang tepat berlangsung juga sangat menarik, dan Anda juga belajar banyak fakta tentang sejarah penempaan, mengapa setelah masa perang para penempa katana harus mencari bidang baru karena katana tidak lagi diminati dan mereka beralih ke penempaan pisau yang sekarang digunakan di setiap dapur di seluruh dunia! Saya sangat merekomendasikan aktivitas ini 🙏 Anda juga boleh membawa pulang pisau yang Anda tempa sendiri 🙌 Terima kasih banyak kepada seluruh tim Dōmo arigatogozaimasu 🙇

Itu adalah pengalaman yang luar biasa. Sangat menyenangkan. Instruktur dan asistennya sangat berpengetahuan dan ramah. Namun, jika Anda belum banyak melakukan latihan lengan/tangan sebelumnya, bersiaplah untuk latihan yang menyenangkan saat mencoba memalu pisau Anda dengan akurat.