Shoraian (松籟庵) Kiotói Kaiseki Konyha - Kiotó Arashiyama

Az étterem nyugodt környezetben található, és az ételek finomak. Minden pincérnő nagyon profi és kedves. A tofu ételek a legjobbak közé tartoznak, amiket Japánban tapasztaltunk. Összességében nagy elismerés jár ennek az ebédélménynek, és nagyon ajánljuk!!!

A legjobb tofu kaiseki, amit valaha ettem, nagyon jó étkezési élmény volt.

A parkban található, javasolt a kisvonatozás után odasétálni, nagyon kényelmes. Bent ülve közvetlenül a Hozugawa folyóra nyílik kilátás, jellegzetes tofu ételekkel és művészi alkotásokkal párosítva. Az ízek és látványok ünnepe!

Az étterem hangulata: Az étterem hangulata hagyományos japán stílusú. Tökéletes alkalom kimonót viselni, hogy élvezze a kaisekit. Azonban erősen ajánlom a kényelmes cipő, például szandál viselését a klumpa helyett, az étteremhez vezető rögös úton. Íz: Mivel a kaiseki a tofu témára összpontosít, az ételek várhatóan íztelenek lesznek. Ennek ellenére a hideg szeletelt tofu a kedvencem. Ez azért van, mert a séf először a szokásosnál keményebbé teszi a tofút, majd vékony szeletekre vágja, hogy javítsa az állagát, ami borotvált jégre emlékeztet. Egy csepp szójaszósszal a tofu rendkívül ízletessé válik.

Azt hittem, fél óra alatt végzek az étkezéssel, de a finom tofu ételek miatt másfél órát vett igénybe. A környezet elegáns volt, és bár egyedül voltam, egy nagy asztalt foglaltam el, amiért kicsit szégyelltem magam.

Nagyon jó étel és környezet

Nagyon finom, gyors kiszolgálás és zökkenőmentes folyamat. Ajánlom mindenkinek, hogy a Klookon keresztül foglalja le ezt a tevékenységet.

風雅的湯豆腐。慢活京都之旅，嵐山風景一期一會。

Ez a második látogatásom itt, még mindig imádom!

原以為懷石料理份量少少的會吃不飽，結果因為都是豆製品很有飽足感。店的環境非常清幽一掃九月中還很熱的時候走了一小段距離的燥熱感。