Hagyományos késkészítési élmény Kiotóban

Fantasztikus élmény volt részt venni ezen a késkészítő tanfolyamon. Az oktató nagy tudású, türelmes volt, és az egész folyamatot érthetővé tette, még egy kezdő számára is. Az elejétől a végéig minden jól szervezett és gyakorlatias volt, ami egyszerre tette szórakoztatóvá és hasznossá. Hihetetlenül elégedett voltam, amikor egy saját magam készített egyedi késsel térhettem haza. Nagyon tudom ajánlani ezt a tanfolyamot mindenkinek, aki új készséget szeretne elsajátítani, vagy valami egyedit szeretne kipróbálni Kiotóban.

Nagyon jól éreztem magam, amikor saját kést készítettem! Két különböző opció közül lehet választani, én a nagiri kést választottam (2000 jen felár ellenében), amelyet főként zöldségek vágásához használnak. Az oktatóm, Jessie, kiválóan elmagyarázott minden egyes lépést, és a kezdeti elképzeléseimmel ellentétben a késkészítés elég egyszerű és szórakoztató volt! Határozottan ajánlom!

Hihetetlen élmény volt Luval saját kést készíteni. A megérkezésünktől kezdve barátságos, türelmes és láthatóan szenvedélyes volt a mestersége iránt. Úgy magyarázta el a japán kések készítésének történetét, tudományát és technikáit, hogy az könnyen érthető és igazán lenyűgöző volt. Ami a legjobban lenyűgözött, az a gyakorlatias jelleg volt. Olyan kést formáztunk, éleztünk és készítettünk el, amelyet a valóságban is használni fogunk az elkövetkező években. A végére nemcsak abban éreztem magam magabiztosnak, hogy egy minőségi japán késem van, hanem abban is, hogy tudom, hogyan kell otthon élezni és karbantartani. Mivel ezt a kést az édesapámmal együtt készítettük, az élmény még jelentőségteljesebbé vált. Ha egy olyan autentikus, interaktív programot keresel, amely sokkal emlékezetesebb, mint egy újabb városnéző állomás, ezt ne hagyd ki. Nagyon ajánlom!

Nagyon kellemes élmény volt. Megtanultuk, hogyan kell professzionálisan megélezni a késeinket, és lézeres gravírozással egyedivé tettük őket. Az idegenvezetőnk hihetetlenül figyelmes és segítőkész volt.

Nagyon kellemes élmény és jó ár-érték arányú program. Az oktatónk, Lu, segített megérteni a folyamatot, és nagyon jó ajánlásokat adott a felmerülő kérdéseinkre. Ne feledje, ha lefoglalja ezt a programot, a műhely a Google Térképen jelzett épület 3. emeletén található.

Megtanítják, hogy kell megélezni egy előre elkészített pengét. Utána belevésetheted a fa nyélbe, amit csak szeretnéd. A kést természetesen megtarthatod. Ez egy nagy kézművesteremben történik, ahol egyszerre mintegy 5 különböző kézműves foglalkozás zajlik. Az oktató nagyon jó volt, mindenkinek érthető utasításokat adott.

Először jártunk Kiotóban, és ki kellett hagynunk ezt a programot a családdal. Az oktatónk, Yo, nagyon barátságos és tájékozott volt, és remek tanárnak bizonyult. Csak ajánlani tudom, ha a Nisihi piac környékén jártok, és valami szórakoztató elfoglaltságot kerestek, miközben pihentetitek a lábátokat a sok gyaloglás után. A tizenéves fiúink is nagyon élvezték!

Fantasztikus élmény volt megtanulni, hogyan kell vizes kövön helyesen megélezni egy kést, és még a kést is megtarthattam. Feltétlenül ajánlom, ha azt tervezetetek, hogy késeket vásároltok Japánban! Köszönöm, Haru!

A feleségemmel elvégeztük a kések készítéséről szóló workshopot Codyval. Cody NAGYSZERŰ idegenvezető volt, megtanított minket arra, hogy miként kell a különböző fenőköveket használni egy finom késél élezéséhez és polírozásához. Két különböző szénacél penge közül lehet választani: Santoku vagy bárbárd penge. Miután a pengék éleit megélezték és polírozták, Cody megtanított minket a nyél felszerelésére, valamint arra, hogy eldönthessük, milyen feliratot szeretnénk a kés nyelére. KLASSZ élmény olyan szuvenírekkel, amelyeket valóban használni lehet otthon 👍

Most csiszoltunk először kést, és mindenképpen ajánlani tudjuk! Ricardo nagyon kedves és segítőkész oktató volt!! Nagyon boldogok vagyunk, hogy hazavihetjük a saját, személyre szabott késünket :)