Kanazawa Japán étterem Kinchoro Fő üzlet Ishikawa prefektúra Kanazawa
- Több mint 130 éves, több generáción át öröklődő Kaga konyha
- Gondosan válogatott Japán-tengeri tenger gyümölcsei, Noto finomságai, Hakusan vízzel főzött szaké és Kaga zöldségek
- A szezonális alapanyagok ismerete és a legjobb főzési módszerek alkalmazása
- Örökségül kapott, gyönyörű étkészletek és műalkotások használata az öt érzékkel való kulináris élményért
Mire számíthat
A több mint 130 éves Kinchoro, akárcsak a Kanazawa kastély, mélyen gyökerezik a négy évszak ízeiben, és minden hónapban gondosan ápolják az idénybeli finomságokat. Itt megkóstolhatja a generációkon át öröklődő Kaga konyhát, és megtapasztalhatja a Hyakumangoku kultúra luxusát és eleganciáját.
Az étterem gondosan válogatja a Japán-tengerből származó tenger gyümölcseit, a Noto éghajlatán termő ínycsiklandó finomságokat, valamint a Hakusan hegység kiváló minőségű vizéből készült szakét, mindezt a Kanazawában termesztett Kaga zöldségek széles választékával párosítva. A Kinchoro elsajátította az idénybeli alapanyagok legjobb elkészítési módjait, és generációkon át öröklődő gyönyörű étkészleteket és műalkotásokat használ, hogy Ön öt érzékével élvezhesse az ételeket. Az étterem nagyra értékeli a helyi alapanyagokat, megőrzi a hagyományos Kaga konyha lényegét, miközben elkötelezett Kanazawa új étkezési kultúrájának népszerűsítése mellett.
Kapcsolat
Értékelések
GYIK
Ez is érdekelhet:
Kanazawa Éjszakai Gasztrotúra
Kanazawa szamuráj és gésa séta 2 kézműves stúdiólátogatással és ebéddel
Kanazawából: Shirakawa-go, Gokayama és Fafaragó Falu
Kanazawa pillanatfelvétel-készítési élmény (Ishikawa)
JR Hokuriku Területi Bérlet
Kanazawa 4 órás privát túra kormányzati engedéllyel rendelkező idegenvezetővel
Étkezzen úgy, mint egy helyi Kanazawában