प्रसिद्ध वियतनामी एग कॉफी के पीछे की तकनीकें और रहस्य

वियतनाम आकर मुझे कार्यशालाओं में भाग लेना बहुत पसंद है, जहाँ मैं वियतनामी भोजन के बारे में और उसके बनाने के तरीकों के बारे में अधिक जान सकता हूँ। प्रशिक्षक टॉम के साथ एग कॉफी बनाना बहुत आसान था, और चरण भी बहुत स्पष्ट थे। आप बनाने की प्रक्रिया के चरणों को थोड़ा याद कर सकते हैं, क्योंकि कक्षा के बाद प्रदान की गई रेसिपी पीडीएफ में दिए गए अंकों में थोड़ा अंतर है। एग कॉफी के इतिहास के बारे में भी स्पष्ट व्याख्या की गई थी, यह एक बहुत ही गहन और आरामदायक गतिविधि थी। पूरी प्रक्रिया में लगभग 1 घंटा लगा, और अंत में एक प्रमाण पत्र भी मिला, जिससे पता चलता है कि छात्रों को यह बहुत पसंद आया। इसके अलावा, कॉफी बीन्स के प्रचार संयोजन भी थे, ताकि छात्र देख सकें कि वे खरीदना चाहते हैं या नहीं, और एक कॉफी डिस्काउंट कूपन भी दिया गया था। मेरा सुझाव है कि समाप्त होने के बाद एक अलग कॉफी का ऑर्डर दें। मैं इस अनुभव को बहुत उच्च रेटिंग देता हूँ।

यह वाकई बहुत मज़ेदार था! मैं सभी को इसे आज़माने की सलाह देता हूँ! हनोई की पिछली यात्रा के दौरान एग कॉफ़ी पीने के बाद से मैं इसे भूल नहीं पाया था। इस अनुभव में, ट्रुक ने वियतनामी कॉफ़ी संस्कृति के इतिहास और एग कॉफ़ी की उत्पत्ति के बारे में बहुत ही दोस्ताना तरीके से समझाया। उनके नुस्खे की मदद से, हर कोई आसानी से स्वादिष्ट एग कॉफ़ी बना सकता है। और भी आश्चर्यजनक बात यह थी कि गतिविधि के अंत में सभी को एक प्रमाण पत्र भी मिला! यह वाकई बहुत विचारशील था! अगर मैं अगली बार हो ची मिन्ह आता हूँ, तो मैं निश्चित रूप से वापस आऊँगा 🫶

यह 1 घंटे की एग कॉफी बनाने की कार्यशाला है। यदि आप कॉफी प्रेमी हैं और एग कॉफी बनाने का तरीका समझना या उसकी सराहना करना चाहते हैं तो यह करने लायक है। यदि आपके पास समय है तो इसकी सलाह दी जाती है।

the place was on the second floor of a shop house along the street. you’ll be greeted by a nice and clean space upon arriving with friendly staff. Siu was our coffee guide who spoke very fluent English, very hospitable. I liked how clean and tidy everything was laid out on the table for us, with quality equipment we used for our egg coffee making experience. PowerPoint slides and video were used. cert and Polaroids photo were given. really appreciated the coffee making at lacaph w siu

Booked an egg coffee making class with Ny as our instructor, had a blast! Will definitely start making egg coffee at home with the recipe of Lacaph. Pleasantly suprisednby the personal polaroid souvenir. Thanks so much Ny for an amazing experience!

Interesting session as we got to learn more about the history of the egg coffee and how to make it, as well as the way to appreciate the taste. Instructor was friendly and we also got a cute cert at the end of it. Good way to spend some time when visiting HCM!

I was surprised to find out I was the only one in the workshop (no minimum pax), and was glad to sign up for this workshop to learn more about the history of egg coffee and how to make it! My instructor Ngoc was patient to show me how to make the egg coffee and guided me through the steps. The egg coffee was nice! They even provided 40,000 VND voucher to offset your purchase at the bar, and provided Polaroid with certificate at the end of the class. Overall an enjoyable experience! Just didn’t like the part after the class when they seemed to want me to purchase something before leaving.

Joey and Hieu were amazing guides during our Egg Coffee experience! During our time together, they showed us how to make the perfect egg coffee, guided us during the process, and gave us the cutest certificate of completion with a polaroid of us and the coffee we had just made. During the experience, you’ll also get some delicious chocolate coated cashews and you will watch a short documentary about the origin of egg coffee. Highly recommended experience if you sre a coffee lover!

讲解的老师非常认真负责，这是一次很好的体验。我们亲手制作的蛋咖啡味道还不错，推荐大家来。

a great experience with Joey as our instructor to teach us how to make authentic Vietnamese egg coffee and teach us about the Vietnamese coffee culture and history. 10/10 would definitely recommend!