शेरेटन हांगकांग होटल बुफे | द कैफे | बुफे लंच, बुफे डिनर | क्लुक एक्सक्लूसिव ऑफर
रेस्तरां का उज्ज्वल वातावरण, स्पेनिश कलाकारों द्वारा दीवारों पर सजाए गए विभिन्न कला पैनलों और नाथन रोड के हलचल भरे दृश्यों के साथ, रेस्तरां को शहर का एक हमेशा बदलता रहने वाला दृश्य प्रदान करता है।
कैफे के चारों ओर विभिन्न प्रकार के अंतरराष्ट्रीय व्यंजन हैं, जो मेहमानों को कैफे में बार-बार आने के लिए प्रेरित करते हैं। यदि आपको पश्चिमी, मध्य पूर्वी या एशियाई व्यंजनों के बीच चयन करने में कठिनाई होती है, तो आप यहां विभिन्न देशों के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। रेस्तरां हर दिन बुफे नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना प्रदान करता है, और आप मेनू से स्वादिष्ट व्यंजन भी चुन सकते हैं।
रेस्तरां में खुली रसोई शेफ का मंच है, जहां मेहमान खुली रसोई से व्यंजनों को तैयार करने से लेकर परोसने तक की प्रक्रिया को देख सकते हैं, जिससे भोजन का अनुभव और भी समृद्ध होता है।
क्या उम्मीद करें
[ग्लोबल क्रैब फेस्ट बुफे] (14 सितंबर से 30 नवंबर)
शरद ऋतु की शुरुआत में, शेरेटन हांगकांग होटल का द कैफे एक वैश्विक केकड़ा दावत यात्रा प्रस्तुत करता है! 14 सितंबर से 30 नवंबर तक, द कैफे एक सीमित समय के लिए [ग्लोबल क्रैब फेस्ट बुफे] पेश कर रहा है, जिसमें शरद ऋतु के मौसम के विभिन्न प्रकार के रसीले और मोटे केकड़े और शीर्ष समुद्री भोजन शामिल हैं, जिनमें अलास्का किंग क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), स्टीम्ड हेयर क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), फ्लावर क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), ब्रेड क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), थ्री-स्पॉट क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), स्नो क्रैब लेग्स और बोस्टन लॉबस्टर (रात के खाने के लिए सीमित) शामिल हैं, साथ ही जापान से सीधे लाए गए वसायुक्त साशिमी जैसे सैल्मन, येलोटेल (रात के खाने के लिए सीमित) और स्कैलप्स (रात के खाने के लिए सीमित) भी शामिल हैं। होटल के कार्यकारी शेफ पाओलो फेडेरिसी और उनकी टीम ने 100 से अधिक वैश्विक विशिष्टताओं और केकड़े के व्यंजनों को सावधानीपूर्वक तैयार किया है, जो फसल के मौसम और त्योहारों के पुनर्मिलन के समय का स्वागत करते हैं। शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर रात के खाने के समय, द कैफे “ताजा कटे हुए और तुरंत खाए जाने वाले जापानी हवाई मछली” का प्रदर्शन भी करेगा, जो एक पूर्ण संवेदी दावत का अनुभव प्रदान करेगा। दूसरी ओर, होटल के बेकरी और पेस्ट्री विभाग के कार्यकारी शेफ सैम चान और उनकी टीम ने शरद ऋतु को थीम के रूप में लिया है, मौसमी सामग्री का उपयोग करके जापानी चेस्टनट क्रीम रोल और शाइन मस्कट अर्ल ग्रे क्रीम केक जैसे उत्तम डेसर्ट की एक श्रृंखला सावधानीपूर्वक तैयार की है, जो इस परम केकड़े की दावत को एक मीठा अंत प्रदान करते हैं।
केकड़ा प्रेमियों के लिए खुशखबरी: अलास्का किंग क्रैब लेग्स और मौसमी हेयर क्रैब जैसे वैश्विक केकड़े के व्यंजनों का असीमित सेवन
इस बुफे का मुख्य आकर्षण रात के खाने के दौरान विशेष रूप से उपलब्ध ग्रिल्ड अलास्का किंग क्रैब लेग्स हैं, जिन्हें तुरंत ग्रिल करके केकड़े के मांस के मीठे सार को बंद कर दिया जाता है। मांस मोटा और कोमल होता है, जिसमें एक आकर्षक चारकोल सुगंध होती है, जिससे मेहमान समुद्री भोजन के अंतिम स्वाद का आनंद ले सकते हैं, जो मुंह में एक स्थायी स्वाद छोड़ता है। इसके अलावा, केकड़ा प्रेमियों के बीच लोकप्रिय असीमित स्टीम्ड मौसमी हेयर क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित) भी है, जिसमें भरपूर केकड़ा रो और एक चिकनी, मखमली बनावट होती है। इसे सुगंधित झेनजियांग सिरके के साथ खाने से केकड़े के मांस की मिठास और केकड़े के रो की समृद्ध सुगंध और भी बढ़ जाती है, जिससे यह एक अविस्मरणीय अनुभव बन जाता है।
लाइव टेप्पान्याकी क्षेत्र को भी नहीं छोड़ना चाहिए। एशियाई व्यंजनों के शौकीनों को हांगकांग के स्थानीय लहसुन स्टीम्ड मीट क्रैब विद वर्मीसेली (रात के खाने के लिए सीमित) को जरूर आज़माना चाहिए, जिसमें लहसुन की भरपूर सुगंध होती है और वर्मीसेली केकड़े के रस के सार को पूरी तरह से सोख लेती है। केकड़ा मांस स्टीम्ड चिपचिपा चावल कमल के पत्ते में (रात के खाने के लिए सीमित) भी मेज पर मुख्य आकर्षणों में से एक है। इसे सुगंधित कमल के पत्ते में चिपचिपे चावल के साथ स्टीम किया जाता है, जो केकड़े के मांस के सार को मजबूती से बंद कर देता है। चिपचिपा चावल मीठे केकड़े की सुगंध और कमल के पत्ते की ताज़ा सुगंध को सोख लेता है, जिससे यह एक नरम, समृद्ध और लंबे समय तक चलने वाला स्वाद बन जाता है। क्लासिक बिफेंगटांग फ्राइड सॉफ्ट-शेल क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित) को तुरंत तले हुए सॉफ्ट-शेल क्रैब के साथ कुरकुरे सुनहरे लहसुन, मिर्च और एक गुप्त मसाला के साथ बनाया जाता है, जिसमें भरपूर वॉक हे (कढ़ाई की गर्मी) और लहसुन की सुगंध होती है। यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल होता है, जो हांगकांग के क्लासिक बिफेंगटांग स्वाद को पूरी तरह से दर्शाता है। दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों के शौकीन मेहमानों को सिंगापुर पेपर क्रैब और थाई करी क्रैब मीट ब्रेड पॉट निश्चित रूप से पसंद आएगा।
पहला समृद्ध काली मिर्च की सुगंध को मीठे केकड़े के मांस के साथ मिलाता है, जो मसालेदार और स्वादिष्ट होता है; दूसरा समृद्ध और चिकनी थाई करी को कोमल केकड़े के मांस के साथ पूरी तरह से जोड़ता है, जिसमें सॉस के सार से भरे कुरकुरे ब्रेड के साथ, समृद्ध परतें और अंतहीन स्वाद होते हैं। नया करी फ्राइड सॉफ्ट-शेल क्रैब गुआ बाओ, ऑर्डर करने पर बनाया जाता है, जिसे नमकीन अंडे की जर्दी सॉस या मैंगो सलाद ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जा सकता है, जो स्वादिष्ट और कुरकुरा होता है।
वैश्विक और पश्चिमी व्यंजनों के लिए, क्रैब मीट पफ पेस्ट्री चीज़ रोल (रात के खाने के लिए सीमित) को न छोड़ें, जिसमें कुरकुरी सुनहरी बाहरी परत में मीठे केकड़े के मांस और समृद्ध पनीर की भरपूर मात्रा होती है। बेक करने के बाद, यह एक आकर्षक दूधिया सुगंध और मक्खन की सुगंध छोड़ता है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, और स्वादिष्ट होता है। बेक्ड क्रैब शेल और फ्राइड क्रीम क्रैब मीट केक (रात के खाने के लिए सीमित) भी आज़माने लायक हैं, जो मीठे केकड़े के मांस को बेकिंग शिल्प कौशल के साथ जोड़ते हैं, जो बाहर से सुगंधित और अंदर से कोमल, समृद्ध परतों के साथ एक क्लासिक यूरोपीय स्वाद प्रस्तुत करते हैं। क्रैब मीट सूफले पैनकेक (रात के खाने के लिए सीमित), क्रैब मीट सीफूड स्पेनिश रिसोट्टो (रात के खाने के लिए सीमित) और क्रैब मीट पिज्जा, विभिन्न प्रकार के यूरोपीय स्वाद लाते हैं।
विभिन्न प्रकार के मौसमी समुद्री भोजन खजाने, अंतहीन ताज़ा अनुभव
आइस-चिल्ड समुद्री भोजन क्षेत्र भी शानदार है, जिसमें स्नो क्रैब लेग्स, फ्लावर क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), ब्रेड क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित), थ्री-स्पॉट क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित) और चाओझोउ फ्रोजन क्रैब (रात के खाने के लिए सीमित) का सावधानीपूर्वक चयन किया गया है। सिग्नेचर बोस्टन लॉबस्टर (रात के खाने के लिए सीमित), तुरंत खुले मौसमी फ्रेंच ऑयस्टर, एमराल्ड स्नेल्स (रात के खाने के लिए सीमित) और झींगे आदि को न छोड़ें, जो समुद्री भोजन के अंतिम स्वाद को प्रस्तुत करते हैं। साशिमी और सुशी क्षेत्र में येलोटेल (रात के खाने के लिए सीमित), स्कैलप्स (रात के खाने के लिए सीमित), सैल्मन और मीठे झींगे जैसे उच्च गुणवत्ता वाले साशिमी का सावधानीपूर्वक चयन किया गया है, साथ ही मैंगो क्रैब मीट सुशी रोल और क्रैब मीट सैल्मन रो हैंड रोल सहित विभिन्न प्रकार के ताज़ा केकड़े मीट सुशी भी प्रस्तुत किए गए हैं।
पूर्वी और पश्चिमी गर्म व्यंजन, टोमाहॉक स्टेक और सीफूड लक्सा को जरूर आज़माएं
गर्म व्यंजन क्षेत्र पूर्वी और पश्चिमी क्लासिक्स को एक साथ लाता है। शेफ टीम ने मांस क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के शीर्ष मांस व्यंजन सावधानीपूर्वक प्रस्तुत किए हैं, जिनमें रोस्टेड यूएस ब्लैक एंगस सिरोलिन स्टेक (सोमवार से रविवार दोपहर के भोजन और सोमवार से गुरुवार रात के खाने के लिए सीमित), भरपूर टोमाहॉक स्टेक (सप्ताहांत और सार्वजनिक छुट्टियों पर रात के खाने के लिए सीमित) और सुगंधित सिट्रस बोनलेस लैम्ब रैक (रात के खाने के लिए सीमित) शामिल हैं। जापानी व्यंजनों में युज़ु सॉस के साथ सी बास फिलेट और ईल फ्राइड राइस की सिफारिश की जाती है। नूडल स्टॉल के लिए, आप भरपूर सामग्री के साथ सीफूड लक्सा और हांगकांग स्टाइल बीफ ब्रिस्केट नूडल्स आज़मा सकते हैं। कैंटोनीज़ क्लासिक्स जैसे सिग्नेचर पौष्टिक पोर्क ट्रोटर जिंजर स्टू, स्थानीय शैली को पूरी तरह से दर्शाता है। इसके अलावा, लोकप्रिय ठंडे व्यंजन जैसे मसालेदार मा ला चिकन और लहसुन के साथ उबला हुआ पोर्क स्लाइस भी नहीं छोड़ना चाहिए।
शरद ऋतु थीम वाले डेसर्ट, मिठास और नमी जोड़ते हैं
डेसर्ट का खंड भी उतना ही रोमांचक है। होटल के बेकरी और पेस्ट्री विभाग के कार्यकारी शेफ सैम चान और उनकी टीम ने शरद ऋतु की सामग्री से प्रेरणा लेकर शरद ऋतु थीम वाले डेसर्ट की एक श्रृंखला सावधानीपूर्वक तैयार की है। मुख्य सिफारिश जापानी चेस्टनट क्रीम रोल है, जिसमें मीठे और मखमली शरद ऋतु के चेस्टनट को समृद्ध और चिकनी क्रीम के साथ मिलाया जाता है, जो मुंह में एक मीठा और मखमली स्वाद छोड़ता है; और शाइन मस्कट अर्ल ग्रे क्रीम केक, जो मीठे और रसीले मौसमी शाइन मस्कट को सुरुचिपूर्ण अर्ल ग्रे चाय के साथ पूरी तरह से जोड़ता है, जिसमें चाय की सुगंध और एक मीठा लेकिन गैर-चिकना स्वाद होता है। इसके अलावा, बेक्ड नाशपाती बादाम टार्ट, क्लासिक इतालवी तिरामिसू और जापानी चीज़केक भी हैं, जो दावत को एक मीठा अंत प्रदान करते हैं।
- 25 सितंबर को मध्य-शरद उत्सव बुफे रात के खाने के समय के लिए विशेष व्यवस्था: पहला दौर: 17:00-19:30; दूसरा दौर: 20:00-22:30;
- मध्य-शरद उत्सव बुफे दोपहर के भोजन के समय में कोई बदलाव नहीं: 12:00-14:30
कैसे उपयोग करें
रिडेम्पशन दिशानिर्देश
शाखा का नाम और पता
- पता: 20 नाथन रोड, त्सिम शा त्सुई, कॉव्लून में कैफे
- खुलने का समय:
- सोमवार-शुक्रवार: 06:30-22:00
- शनिवार-रविवार: 07:00-22:00
- सार्वजनिक अवकाश: 07:00-22:00
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समीक्षाएँ
शेरेटन त्सिम शा त्सुई में द कैफे का बुफे लंच मेरी उम्मीदों से बढ़कर था! पूरा अनुभव शानदार था, भोजन और सेवा दोनों ही बेहतरीन थे ✨ समुद्री भोजन ताज़ा और ठंडा था, आप जितनी चाहें उतनी सीप और किंग क्रैब ले सकते थे, साशिमी चिकनी थी और चिपचिपी नहीं थी; चीनी वोक-फ्राइड व्यंजन गर्म थे और ठंडे नहीं थे। डेज़र्ट सेक्शन में बहुत सारे विकल्प थे, मिल्क टी स्टीम्ड एग, यांग झी गान लू और हेगन-डेज़ ने एक ही बार में मीठे के शौकीनों को संतुष्ट कर दिया। सबसे अच्छी बात सेवा थी! कर्मचारी पूरे समय चौकस थे, उन्होंने सक्रिय रूप से प्लेटें हटाईं और पानी भरा, जब उन्होंने मुझे कुछ लेते हुए देखा तो उन्होंने रास्ता दिया, और अनुरोधों का तुरंत जवाब दिया, किसी को भी अनदेखा नहीं किया गया। आरामदायक रोशनी वाला वातावरण, नाथन रोड के सड़क के दृश्यों के साथ, दोस्तों के साथ बातचीत के लिए बहुत आरामदायक था। पैसे का मूल्य और सेवा की गुणवत्ता दोनों ही स्थिर हैं, अगली बार जब हम मिलेंगे तो मैं निश्चित रूप से वापस आऊंगा!
2 व्यक्तियों के लिए HKD$500 से कम का भुगतान किया (सभी प्रचार छूट के बाद), यह वास्तव में पैसे के लिए मूल्यवान है! उत्कृष्ट! विकल्पों की विविधता, अविश्वसनीय! कई होटल बुफे आजमाए हैं, फिर भी आश्चर्यजनक व्यंजन मिल सकते हैं। स्टेक, नरम, अवश्य खाएं! पास्ता, ऊपर समुद्री अर्चिन डालें, असहनीय विकल्प! लेकिन केवल यही व्यंजन समुद्री अर्चिन प्रदान करता है। कई हांगकांग के स्थानीय स्टाइलिश व्यंजन, सस्ते नहीं, लेकिन मुझे आश्चर्यचकित कर दिया। एक प्रतिकूल टिप्पणी… बहुत शोर… बहुत सारे संरक्षक। गर्मियों में दिन के समय खिड़की वाली सीटें काफी गर्म होती हैं।
食物Refill速度非常快，蒸魚可以係代表作，能夠做到源源不絕！👍🏻而且酒店十分重視衞生情況，短短一個小時，已經換上兩次挾食物用具，呢個真係勁。員工亦很勤快，人手充足！就上述三點，可算係九龍區酒店數一數二！食物方面有待改善，熟食品種比較少，賣點「生蠔」比較瘦小，蟹腳同様情況，不過甜品極之吸引，芝士蛋糕、焦糖燉蛋、Tiramisu、芝麻卷⋯
पिछલી बार हम दोस्तों का जन्मदिन मनाने मार्च में आए थे, तब थोड़ा निराशा हुई थी क्योंकि खाने का स्तर उम्मीद के मुताबिक नहीं था, लेकिन इस बार यह वाकई बहुत तारीफ के काबिल है 👍🏻! ठंडे समुद्री भोजन में केकड़े के पैर बहुत ताज़ा, मीठे और गूदेदार थे, ओएस्टर बहुत मलाईदार (क्रीमी) थे और साशिमी भी बहुत ताज़ा व रसीली थी, साथ ही सी अर्चिन राइस क्रैकर्स ने तो दिल खुश कर दिया 👍🏻। पके हुए व्यंजनों में काफी सुधार हुआ है, उदाहरण के लिए, रोस्टेड पोर्क की त्वचा इस बार आखिरकार कुरकुरी मिली, वैग्यू रोल्स और वील (बछड़े का मांस) वाकई बेहतरीन थे, और डेसर्ट में तो तिल का केक और टिरैमिसु खाना ही चाहिए 😋, डाइट इसके बाद करेंगे... कुल मिलाकर खाना बेहद शानदार और उच्च गुणवत्ता वाला था, और कर्मचारियों की सेवा भी बहुत अच्छी थी 👍🏻। वे बहुत तेज और हसमुख थे, जिससे हमारे दोस्तों का आज रात का जन्मदिन का डिनर बहुत संतोषजनक और आनंददायक रहा। केवल एक ही बात है जिसमें मैं ईमानदारी से होटल से सुधार की उम्मीद करता हूँ, और वह है साशिमी सोया सॉस !!! यह वाकई बहुत नमकीन है, आम तौर पर जितना नमकीन होता है उससे भी कहीं ज्यादा, उम्मीद है कि अगली बार जब हम खाने आएंगे तो इसमें सुधार देखने को मिलेगा 🙏🏻। होटल की व्यवस्था के लिए धन्यवाद जिससे हम बहुत खुश हुए और हमारा पेट तृप्त हो गया। 🙇🏻
之前都去過兩次喜來登食自助餐，體驗都不錯。今次買到買一送一的優惠，今個月是食蟹的主題，星期日去當晚更每位客人送一隻大閘蟹，簡直是超值。凍海鮮龍蝦，長腳蟹等都好味，相對生蠔就顯得略為遜色。今次熱盤和鐵板那邊都有蟹的不同料理，喜歡食蟹的人一定會大滿足。不能放太多相片，所以主要要放海鮮類。另外本人很喜歡燉湯，當日是燉花膠湯。跟朋友都另外加了$128 （另收+1 ）加了紅白酒任飲。滿足又快樂的一餐自助晚餐。
今日自助午餐, 我哋是第一批最早來到餐廳報到的 , 由於地點有所轉換, 感覺地點不是太清晰, 問了幾位職員才知在哪裏用餐, 到用餐時間先食長腳蟹, 感覺偏鹹少少, 跟住選擇其他熟食, 款式不算太多, 但甜品選擇多, 期間亦有職員詢問款式啱唔啱口味, 員工親切, 都幾細心, 最後食返杯雪糕, 都非常滿足..
今期主題是蟹，雪場蟹腳很肥大鮮甜，阿拉斯加蟹脆香，重點是有無限的大閘蟹任食，另外很多其他蟹的料理很好味。生蠔略嫌偏瘦，帶子刺身不錯，燒牛扒羊架也可以。甜品選擇略少，如果有更多就完美了。服務員收碟很快，態度亦很親切。那晚人很多，座位相隔偏窄。 評分8.5/10 值得再試👏
Very easy access from MTR at Nathan Road. Very nice and efficient staff at entrance for quick settle down. Nice food with different varieties. Very nice and polite gentleman at oyster bar. Oysters are nice, both fresh and fried ones. Desserts are nice with regular refills. Chinese food like b pork, duck and fish are well cooked. Wish to have more varieties of hot Chineses food. Sushi and sashimi are nice and fresh, salmon is the best! Nice quality of long crab legs and shrimps. Beef tender but may be a little bit raw for me. Overall high CP with good bargain price, buy one get one! Look forward to similar promotions in future.
今次Sheraton dinner buffet 買一送一簡直超抵。員工有禮專業, 有笑容, 收碟快, 令我用餐體驗愉快。生蠔雖然細隻但好味。花膠燉湯足料。各種熟食亦很好味, 特別是牛仔肉及羊架, 肉嫩, 有驚喜。全場MVP是甜品, 好味得來不太甜, 超正。如果下次再有優惠一定會再來。
रेस्टोरेंट के नवीनीकरण के बाद दोपहर के बुफे के लिए पहली बार आए, दोस्तों के साथ जन्मदिन मनाया। खाने की गुणवत्ता बहुत उच्च थी, जिसमें ओएस्टर (सीप), किंग क्रैब, साशिम, ठंडे झींगे, ठंडे घोंघे आदि शामिल थे। किस्मों की संख्या बहुत ज़्यादा नहीं थी, लेकिन ताज़ा होना सबसे महत्वपूर्ण है; अफसोस की बात है कि शनिवार को रेस्तरां में लगभग आधी सीटें ही भरी थीं, उम्मीद है कि भविष्य में व्यवसाय में सुधार होगा। पूरे अनुभव की सबसे बड़ी हैरानी यह थी कि बार स्टाफ ने मेहमानों के लिए मौके पर ही विशेष पेय बनाए। सामान्य कॉफी या चाय के अलावा, वे बर्फ और चीनी के बिना ठंडी लाटे (iced latte) या कॉफी टॉनिक आदि भी तैयार कर सकते थे। सभी दोस्त बहुत खुश थे, हमने दोपहर 12 बजे से 2:30 बजे तक आराम से खाते-पीते और बातें करते हुए समय बिताया। सप्ताहांत बिताने का यह एक बेहतरीन तरीका है, मैं आप सभी को इसे आजमाने की सलाह देता हूँ!
सामान्य प्रश्न
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