शेरेटन हांगकांग होटल बुफे | द कैफे | बुफे लंच, बुफे डिनर | क्लुक एक्सक्लूसिव ऑफर
रेस्तरां का उज्ज्वल वातावरण, स्पेनिश कलाकारों द्वारा दीवारों पर सजाए गए विभिन्न कला पैनलों और नाथन रोड के हलचल भरे दृश्यों के साथ, रेस्तरां को शहर का एक हमेशा बदलता रहने वाला दृश्य प्रदान करता है।
कैफे के चारों ओर विभिन्न प्रकार के अंतरराष्ट्रीय व्यंजन हैं, जो मेहमानों को कैफे में बार-बार आने के लिए प्रेरित करते हैं। यदि आपको पश्चिमी, मध्य पूर्वी या एशियाई व्यंजनों के बीच चयन करने में कठिनाई होती है, तो आप यहां विभिन्न देशों के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। रेस्तरां हर दिन बुफे नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना प्रदान करता है, और आप मेनू से स्वादिष्ट व्यंजन भी चुन सकते हैं।
रेस्तरां में खुली रसोई शेफ का मंच है, जहां मेहमान खुली रसोई से व्यंजनों को तैयार करने से लेकर परोसने तक की प्रक्रिया को देख सकते हैं, जिससे भोजन का अनुभव और भी समृद्ध होता है।
क्या उम्मीद करें
हांगकांग शेरेटन होटल कैफे (द कैफे) 14 सितंबर से 30 नवंबर, 2026 तक एक नया थीम वाला बुफे लॉन्च करेगा, कृपया बने रहें!
25 सितंबर को मिड-ऑटम फेस्टिवल बुफे डिनर के लिए विशेष व्यवस्था: पहला सत्र: 17:00-19:30; दूसरा सत्र: 20:00-22:30; (मिड-ऑटम फेस्टिवल बुफे लंच का समय अपरिवर्तित रहता है: 12:00-14:30)
[ओरिएंटल सीफूड सी अर्चिन समर कुकिंग फेस्टिवल] (13 सितंबर तक बढ़ाया गया)
गर्मियों के आगमन के साथ, हांगकांग शेरेटन होटल कैफे (द कैफे) 1 अप्रैल से 31 अगस्त, 2026 तक सीमित समय के लिए [ओरिएंटल सीफूड सी अर्चिन समर कुकिंग फेस्टिवल] बुफे प्रस्तुत करेगा। होटल के कार्यकारी शेफ पाओलो फेडेरिसी और उनकी टीम ने पारंपरिक जापानी ग्रीष्मकालीन त्योहारों में "आतिशबाजी, यताई और फुबुत्सुशी" के जीवंत माहौल से प्रेरणा ली, और 30 से अधिक प्रामाणिक जापानी यताई व्यंजन, जापान से सीधे आयातित साशिमी, वैश्विक आइस-कूल्ड सीफूड प्लैटर और 70 से अधिक अंतरराष्ट्रीय ठंडे और गर्म व्यंजनों को तैयार करने के लिए मौसमी जापानी सी अर्चिन और मौसमी सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन किया। शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर रात के खाने के दौरान "ताजा कटा हुआ 15 किलोग्राम टूना" प्रदर्शन भी होता है, जो एक पूर्ण संवेदी दावत का अनुभव प्रदान करता है।
होटल के बेकरी और पेस्ट्री विभाग के कार्यकारी शेफ सैम चान ने चेरी ब्लॉसम के आकार की और अन्य जापानी शैली की मिठाइयाँ भी बनाईं, जिससे मेहमानों को ग्रीष्मकालीन त्योहार के रंगीन स्वादों में डूबने का मौका मिला।
ज़रूर खाएं सी अर्चिन रचनात्मक व्यंजन, तुरंत कटा हुआ टूना
यह उत्सव कीमती जापानी सी अर्चिन को मुख्य आकर्षण के रूप में प्रस्तुत करता है, जिसमें शेफ टीम ने अपनी समृद्ध और मीठी अपील को प्रदर्शित करने के लिए कई अभिनव व्यंजन सावधानीपूर्वक डिजाइन किए हैं। मेहमान कुरकुरी समुद्री शैवाल पर सिरका चावल के साथ सी अर्चिन सैल्मन रो सुशी टैको (केवल बुफे डिनर) का स्वाद ले सकते हैं, या समृद्ध बनावट वाले सी अर्चिन कैवियार क्रिस्पी राइस केक (केवल बुफे डिनर) का स्वाद ले सकते हैं, जिसमें शानदार स्वाद दांतों के बीच खिलता है।
सुंदर आकार का सी अर्चिन चेरी ब्लॉसम सुशी, सी अर्चिन की मिठास और केकड़े के अंडे की कुरकुरीपन को जोड़ता है, जो समुद्री स्वाद का दोहरा आनंद प्रस्तुत करता है।
जो लोग संतुष्टि चाहते हैं, वे मौसमी साशिमी और सी अर्चिन के साथ मिनी सी अर्चिन साशिमी डोनबूरी को मिस न करें, जिसमें कई प्रकार के ताजे स्वाद एक साथ खिलते हैं। इसके अलावा, पश्चिमी और जापानी स्वादों को मिलाकर बनाया गया लॉबस्टर सॉस सी अर्चिन पास्ता, और केकड़े के मांस, सी अर्चिन और सैल्मन रो के स्वादिष्ट खजाने से भरा केकड़ा मांस सी अर्चिन सैल्मन रो चावनमुशी, प्रत्येक व्यंजन सी अर्चिन के हजारों स्वादों को दर्शाता है, जिससे सी अर्चिन प्रेमी आनंद ले सकते हैं।
सीफूड फेस्टिवल का एक और मुख्य आकर्षण शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर रात के खाने के दौरान “ताजा कटा हुआ 15 किलोग्राम टूना” प्रदर्शन है, जहां शेफ मेहमानों के सामने अपनी चाकू कौशल का प्रदर्शन करेंगे, जिससे मेहमानों को ताजे कटे हुए टूना के विभिन्न हिस्सों के वसायुक्त मिठास और मछली के मूल स्वाद का स्वाद लेने का मौका मिलेगा। जापानी साशिमी क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का सावधानीपूर्वक चयन किया जाता है, जैसे कि वसायुक्त सैल्मन, येलोटेल (केवल बुफे डिनर), मीठे झींगे, स्कैलप्स (केवल बुफे डिनर) और सी ब्रीम (केवल बुफे लंच), और कई सावधानीपूर्वक तैयार किए गए सुशी और रोल के साथ परोसा जाता है, जिसमें होक्की शेलफिश सलाद सुशी रोल, ग्रिल्ड ईल सुशी और ग्रिल्ड सैल्मन सुशी शामिल हैं, जिससे खाने वालों को ऐसा महसूस होता है जैसे वे जापान के मछली बाजार में हैं। सीफूड बार में आइस-कूल्ड सीफूड प्लैटर का चयन किया जाता है, जिसमें बोस्टन लॉबस्टर (केवल बुफे डिनर), ब्रेड क्रैब (केवल बुफे डिनर), किंग क्रैब लेग्स और मौसमी सीप जैसे सिग्नेचर व्यंजन अवश्य आज़माएं।
30 से अधिक जापानी गर्म व्यंजन प्रस्तुत करना, तुरंत एक जापानी त्योहार यताई में बदलना गर्म व्यंजन क्षेत्र में, मेहमान कई प्रकार के प्रामाणिक जापानी व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। पहली पसंद सीट के सामने तैयार किया गया जापानी ए4 मियाज़ाकी वाग्यू तेप्पान्याकी है जिसमें लहसुन के टुकड़े (केवल बुफे डिनर) होते हैं, जिसमें कलात्मक संगमरमर जैसी नाजुक और महीन वसा होती है, सतह सुनहरी भूरी होने तक तली जाती है, और अंदर से कोमल और रसदार होती है। अन्य सिफारिशों में वसा और मांस की स्पष्ट परतों के साथ जापानी काकुनी डोंगपो पोर्क शामिल है, जिसे सॉस के स्वाद को अवशोषित करने के लिए उबाला जाता है और मुंह में पिघल जाता है; और जापानी नींबू सॉस के साथ ग्रिल्ड सिल्वर कॉड, जिसमें कुरकुरी मछली की त्वचा और नाजुक मांस होता है, जो हल्के खट्टे नींबू सॉस के साथ ताज़ा और भूख बढ़ाने वाला होता है; टेरियाकी बीफ जीभ को विशेष सॉस के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है, जो स्वादिष्ट और कोमल होता है।
उबले हुए व्यंजनों में, जापानी ब्रेज़्ड ऑक्सटेल को घंटों तक धीरे-धीरे पकाया जाता है जब तक कि मांस हड्डी से अलग न हो जाए, जिसमें भरपूर कोलेजन होता है; खातिर उबले हुए क्लैम को शुद्ध चावल की खातिर से ताज़ा किया जाता है, जिसमें भरे हुए क्लैम मांस और गर्म खातिर का स्वाद होता है। जापानी ईल फ्राइड राइस में भरपूर वॉक हे होता है, जिसमें ईल का वसायुक्त स्वाद चावल के दानों में समा जाता है। फ्राइड फूड क्षेत्र कुरकुरापन की कला को प्रदर्शित करता है, जिसमें क्लासिक फ्राइड गिललेट हिरोशिमा सीप का बाहरी भाग सुनहरा और कुरकुरा होता है, और अंदर का सीप का मांस रसदार और मीठा होता है; जबकि वेजिटेबल टेम्पुरा सब्जियों की मिठास को हल्के बैटर में बंद कर देता है, जो कुरकुरा होता है लेकिन चिकना नहीं होता। फ्राइड क्रीम क्रैब मीट केक स्वादिष्ट और लोकप्रिय है। और नूडल स्टॉल पर जापानी चार सिउ रामेन का सूप समृद्ध और गाढ़ा होता है, जो भरपूर गर्म व्यंजनों में रंग जोड़ता है।
वैश्विक और कैंटोनीज़ सिग्नेचर व्यंजन, जीभ पर सौ स्वाद वैश्विक विकल्पों में बुफे डिनर के लिए सीमित समय के लिए कटा हुआ और भुना हुआ कागोशिमा ब्लैक पोर्क रैक शामिल है, जो कोमल और रसदार होता है, साथ ही सप्ताहांत और सार्वजनिक छुट्टियों पर बुफे डिनर के लिए सीमित समय के लिए विशाल भुना हुआ टोमाहॉक स्टेक भी होता है, जो भरपूर मात्रा में होता है, जिसमें भुना हुआ मांस सही ढंग से पकाया जाता है, और मांस कोमल और भरा हुआ होता है। कैंटोनीज़ व्यंजनों के संदर्भ में, हम शानदार अदरक और प्याज सीफूड पॉट (केवल बुफे डिनर) की ईमानदारी से सलाह देते हैं, जो बोस्टन लॉबस्टर, बड़े झींगे, मसल्स और स्वादिष्ट स्कैलप्स जैसे चयनित समुद्री भोजन से भरा होता है, जिसमें अदरक के टुकड़े की तीखी सुगंध और प्याज के खंडों की मिठास आपस में मिलती है, जिससे एक सुगंधित खुशबू आती है। इसके अलावा, कुरकुरा बाहरी और कोमल आंतरिक भाग वाला फ्राइड हांगकांग स्टाइल ऑयस्टर केक (केवल बुफे डिनर) हर काटने में कोमल सीप का मांस होता है, जिसे मछली सॉस के साथ डुबोया जाता है, जिससे बार-बार स्वाद लेने का मन करता है।
कुरकुरा और स्वादिष्ट भोजन पसंद करने वाले मेहमान निश्चित रूप से बिफेंगटांग स्टिर-फ्राइड बड़े झींगे (केवल बुफे डिनर) को पसंद करेंगे, जिसमें सुनहरे और कुरकुरे लहसुन के टुकड़े लोचदार बड़े झींगे को घेरते हैं, जो स्वाद से भरपूर होते हैं। और पूरे स्टीम्ड ग्रूपर को सही ढंग से पकाया जाता है, जो कैफे का सिग्नेचर डिश है, जिसे गर्म प्याज के तेल के साथ डाला जाता है, जो मछली के मांस की कोमलता और मिठास को दर्शाता है। और लहसुन स्टीम्ड वर्मीसेली स्कैलप्स (केवल बुफे डिनर) कोमल और मीठे होते हैं, जिसमें वर्मीसेली स्कैलप्स और लहसुन के सार को पूरी तरह से अवशोषित कर लेती है।
मध्य-ग्रीष्मकालीन फुबुत्सुशी · जापानी शैली की मिठाइयाँ होटल के बेकरी और पेस्ट्री विभाग के कार्यकारी शेफ सैम चान और उनकी टीम द्वारा बनाई गई जापानी मिठाइयाँ स्वाद के साथ मौसमी कविता का चित्रण करती हैं। पारंपरिक चेरी ब्लॉसम डैफुकु में नमकीन चेरी ब्लॉसम पत्तियों की हल्की नमकीनता लाल बीन पेस्ट की मिठास को बढ़ाती है, जिसमें वसंत की सुंदरता निहित है; जापानी युज़ु नाशपाती जेली में युज़ु की ताज़ा सुगंध चिकनी नाशपाती जेली में संघनित होती है, जो मुंह में वसंत की हवा की तरह महसूस होती है; जापानी ब्लैक सेसम क्रीम रोल में गहरे भुने हुए तिल की समृद्ध सुगंध नरम केक में घुल जाती है, जिसमें बनावट की स्पष्ट परतें होती हैं। अभिनव अनानास ओसमंथस बादाम टार्ट अनानास की अम्लता, ओसमंथस की सुगंध और बादाम टार्ट की कुरकुरीपन को चतुराई से जोड़ता है, जो दावत को एक स्थायी अंत देता है।
कैसे उपयोग करें
रिडेम्पशन दिशानिर्देश
शाखा का नाम और पता
- पता: 20 नाथन रोड, त्सिम शा त्सुई, कॉव्लून में कैफे
- खुलने का समय:
- सोमवार-शुक्रवार: 06:30-22:00
- शनिवार-रविवार: 07:00-22:00
- सार्वजनिक अवकाश: 07:00-22:00
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समीक्षाएँ
शेरेटन त्सिम शा त्सुई में द कैफे का बुफे लंच मेरी उम्मीदों से बढ़कर था! पूरा अनुभव शानदार था, भोजन और सेवा दोनों ही बेहतरीन थे ✨ समुद्री भोजन ताज़ा और ठंडा था, आप जितनी चाहें उतनी सीप और किंग क्रैब ले सकते थे, साशिमी चिकनी थी और चिपचिपी नहीं थी; चीनी वोक-फ्राइड व्यंजन गर्म थे और ठंडे नहीं थे। डेज़र्ट सेक्शन में बहुत सारे विकल्प थे, मिल्क टी स्टीम्ड एग, यांग झी गान लू और हेगन-डेज़ ने एक ही बार में मीठे के शौकीनों को संतुष्ट कर दिया। सबसे अच्छी बात सेवा थी! कर्मचारी पूरे समय चौकस थे, उन्होंने सक्रिय रूप से प्लेटें हटाईं और पानी भरा, जब उन्होंने मुझे कुछ लेते हुए देखा तो उन्होंने रास्ता दिया, और अनुरोधों का तुरंत जवाब दिया, किसी को भी अनदेखा नहीं किया गया। आरामदायक रोशनी वाला वातावरण, नाथन रोड के सड़क के दृश्यों के साथ, दोस्तों के साथ बातचीत के लिए बहुत आरामदायक था। पैसे का मूल्य और सेवा की गुणवत्ता दोनों ही स्थिर हैं, अगली बार जब हम मिलेंगे तो मैं निश्चित रूप से वापस आऊंगा!
Paid less than HKD$500 for 2 person (after all the promotion discounts), it’s really value for $! Excellent! Varieties of Choices, unbelievable! Tried many hotel buffets, still can find surprising dishes. Steak, tender, must eat! Pasta, put sea urchin on top, unbearable choice! But just this dish provides sea urchin. Many HK local stylish dishes, not cheap, but surprised me. One unfavourable comment… too noisy… many patronages. Window seats are quite hot in day time in summer now.
上一次來慶祝朋友生日是係三月，果次覺得失準有點失望，今次就真係真係值得讚👍🏻凍海鮮蟹腳好鮮甜多肉，生蠔好creamy另外刺身都好肥美，仲有海膽米餅超開心👍🏻，熟食方面改善咗好多例如燒肉今次終於食到皮脆啦，和牛卷同牛仔肉真係好出色，最後甜品就必定要食芝麻蛋糕同tiramisu😋食完先減肥⋯⋯整體食物都非常之出色同有質素，員工服務也非常好👍🏻快而且很好笑容令朋友今晚的生日飯很滿足同開心。唯一一點我真心希望酒店可以改善就係刺身豉油 ！！！真係好咸 唔係一般嘅咸係超級咸，希望下次再嚟食有改善🙏🏻謝謝酒店的安排讓我哋非常開心同食得好滿足。🙇🏻
gd food and nice staff but the tables r set too close... the people next table talking so loud very annoying... the grilled wagyu beef a bit greasy and the bbq pork super dry and chewy... overall 8 out of 10...
性價比極高！超級優秀的自助餐！本身喜來登就處於尖沙咀優越位置，交通十分方便。我搭巴士前往已經響門口落，同家人開開心心食自助餐慶祝生日。款式不算多，但每一樣都很精緻，很好味！屋企人讚不絕口！員工服務亦是相當優秀，環境坐得舒服不在話下，大堂更設有母乳室，非常適合一家大細前往。預先同酒店講係同屋企人慶祝生日，職員拿出一個驚喜小蛋糕，主動幫我們拍照留念。職員笑容滿面，有賓至如歸的感覺🎉🎉🥰🥰🥰熟食沒有炒粉麵飯，但有豬腳薑，新鮮芝士意粉，海鮮喇沙，甜品區全部都好食🤣🤣👍🏼👍🏼雪場蟹腳非常鮮甜，壽司優秀，生蠔都係又甜又好味🥳🥳🥳
上次同朋友慶祝生日覺得這裡無論環境同食物質素都很好👍🏻所以今年朋友生日我們再一次來這裡慶祝，環境雖然不算大但空間很寬敞座位也非常舒適，服務員收碟很快而且非常友善👍🏻，到了食物有些是今次比較失望和需要改善的地方，首先刺身方面今次有些比較多筋而且不是太新鮮！！！另外就是燉湯方面沒有warm up 會令到後期拿取的有點凍，試問有邊個喜歡飲凍的湯？最後就係燒肉一如既往都係皮淋不脆 這是近兩次都是最失敗的食物。其他方面確實熟食選擇很多而且大部分都比起其他酒店有水準，其次就係甜品蛋糕同水果 每次都絕對不會令你失望☺️整體而言價錢、食物、環境、服務都很滿意🙏🏻其待下次再來的時候有更多驚喜美味的食物。🙇🏻
之前都去過兩次喜來登食自助餐，體驗都不錯。今次買到買一送一的優惠，今個月是食蟹的主題，星期日去當晚更每位客人送一隻大閘蟹，簡直是超值。凍海鮮龍蝦，長腳蟹等都好味，相對生蠔就顯得略為遜色。今次熱盤和鐵板那邊都有蟹的不同料理，喜歡食蟹的人一定會大滿足。不能放太多相片，所以主要要放海鮮類。另外本人很喜歡燉湯，當日是燉花膠湯。跟朋友都另外加了$128 （另收+1 ）加了紅白酒任飲。滿足又快樂的一餐自助晚餐。
Very easy access from MTR at Nathan Road. Very nice and efficient staff at entrance for quick settle down. Nice food with different varieties. Very nice and polite gentleman at oyster bar. Oysters are nice, both fresh and fried ones. Desserts are nice with regular refills. Chinese food like b pork, duck and fish are well cooked. Wish to have more varieties of hot Chineses food. Sushi and sashimi are nice and fresh, salmon is the best! Nice quality of long crab legs and shrimps. Beef tender but may be a little bit raw for me. Overall high CP with good bargain price, buy one get one! Look forward to similar promotions in future.
香港喜來登酒店The Café 自助餐真是家庭聚會的好選擇！ - 環境寬敞舒適，氣氛熱鬧溫馨，適合一家大小聚餐。 - 主廚Paolo Federici精心準備全球海鮮和亞洲風味美食，像印度咖喱、意大利千層麵、烤戰斧牛排等多樣選擇，保證滿足不同口味。 - 服務周到，經理和廚房人員笑容親切，細心照顧每位客人。 - 食材新鮮，餐點現做，像烤肉會根據喜好切配分量，讓人很貼心。 - 價錢超值，適合大家庭聚會共享美好時光。 照片裡，大家吃得開心，氣氛超棒！
I just wanted to take a moment to express my appreciation for the excellent service provided by the Manager - Felix Chan. Delicious food - everything was top-notch and it made for a wonderful dining experience.
सामान्य प्रश्न
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