【विशेष ऑफर】मीरा होटल बुफे द मीरा｜याम｜बुफे लंच, बुफे डिनर, दोपहर की चाय बुफे

यम "क्रैब" और ऑयस्टर थीम बुफे डिनर (1 सितंबर से 31 अक्टूबर 2026 तक, शाम 6:30 बजे से रात 10 बजे तक उपलब्ध)

यम एक नया "क्रैब" और ऑयस्टर थीम बुफे डिनर पेश करने के लिए उत्साहित है, जिसमें समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए एक वैश्विक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा बनाने के लिए सावधानीपूर्वक चयनित उच्च गुणवत्ता वाले केकड़े और सीप का उपयोग करके कई विशेष व्यंजन तैयार किए जाते हैं। चयनित व्यंजनों में जापानी सॉफ्ट-शेल क्रैब और सी अर्चिन हैंड रोल, सुगंधित टायफून शेल्टर सॉफ्ट-शेल क्रैब, बटर लेमन सॉल्ट-ग्रिल्ड किंग क्रैब लेग्स, थाई मासामन करी फ्राइड क्रैब, और समृद्ध और नाजुक बेक्ड रूसी सीप शामिल हैं, जो समुद्री स्वादों की एक समृद्ध परत बनाते हैं जो पहली बार में ही मोहित कर लेते हैं!

बेहद लोकप्रिय फ्रेंच-ओपन स्पेकियल डी क्लेयर्स टॉप ऑयस्टर, कुरकुरी त्वचा और कोमल मांस के साथ पेकिंग डक, और बोस्टन लॉबस्टर सहित ताजे और स्वादिष्ट ठंडे समुद्री भोजन की एक श्रृंखला। चाहे आप केकड़े के प्रशंसक हों, सीप के प्रशंसक हों, या समुद्री भोजन के शौकीन हों, इस शानदार स्वादिष्ट दावत को न चूकें और एक अविस्मरणीय भोजन अनुभव का आनंद लें!

जन्मदिन के सितारे के लिए टोस्ट! स्वादिष्ट समुद्री भोजन, ऑन-द-स्पॉट कुकिंग ज़ोन में पेश किए गए चीनी और पश्चिमी व्यंजनों का आनंद लें, और अपने जन्मदिन के महीने में एक मुफ्त जन्मदिन का केक* प्राप्त करें, जो उत्सव को एक आदर्श अंत देता है!

विशेष सिफारिश: प्रत्येक अतिथि को एक “फेयरी क्रेन नीडल क्रैब रो और फ्रेश एबालोन” (एक सर्विंग) का आनंद मिलेगा। यह प्रसिद्ध शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया गया एक क्लासिक कुंग फू व्यंजन है, जिसमें एक पूरे ताजे एबालोन को एक कबूतर में भर दिया जाता है, और लंबे समय तक धीरे-धीरे उबाला जाता है, जो केकड़े के मांस और नकली शार्क फिन सूप के मीठे सार को पूरी तरह से अवशोषित करता है। एबालोन की सुगंध, कबूतर की सुगंध और समुद्री भोजन की परतें आपस में जुड़कर एक समृद्ध और नाजुक स्वाद बनाती हैं, जो इसकी कीमती स्वादिष्टता को दर्शाती है।

बुफे लंच (ग्लोबल गैस्ट्रोनॉमिक टूर: 4 नए थीम वाले बुफे लंच, साप्ताहिक रूप से अपडेट किए जाते हैं!)

यम ने चार लंच बुफे थीम पेश करके एक अविस्मरणीय गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा बनाने के लिए ईमानदारी से प्रयास किया है, जो साप्ताहिक रूप से घूमते हैं। हर यात्रा एक नई पाक खोज की तरह है - यह सुनिश्चित करते हुए कि आपका दोपहर का भोजन कभी भी दोहराया न जाए। आप अपने स्वयं के गैस्ट्रोनॉमिक मार्ग की योजना बना सकते हैं: थाई-वियतनामी स्वादों का आनंद लें, गर्म और समृद्ध सिंगापुर-मलेशियाई क्लासिक्स, ताजे समुद्री भोजन के साथ भूमध्यसागरीय व्यंजन, या शीआन से तुर्की तक सिल्क रोड के साथ, समृद्ध और विदेशी व्यंजनों का स्वाद लें।

प्रत्येक बुफे में ठंडे समुद्री भोजन और यम के सिग्नेचर इंस्टेंट-कट पेकिंग डक शामिल हैं, जिससे आप नई चीजों का स्वाद लेते हुए भी सबसे लोकप्रिय क्लासिक स्वादों को नहीं छोड़ेंगे।

(1) सिल्क रोड के माध्यम से स्वाद यात्रा – शीआन · मध्य एशिया · तुर्की (21 से 27 सितंबर 2026, 19 से 25 अक्टूबर 2026) प्राचीन स्पाइस रोड के साथ, शीआन, मध्य एशिया से मध्य पूर्व तक यात्रा करें, भुनी हुई सुगंध और गर्म, उबले हुए स्वादों से भरी एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा शुरू करें - सदियों से, रंगीन और हलचल भरे बाजारों ने धूल भरे यात्रियों को स्वाद की तलाश में रुकने के लिए आकर्षित किया है। हाथ से खींचे गए शानक्सी नूडल्स और लान्झोऊ बीफ नूडल सूप का अनुभव करें, जिसमें सुगंधित भेड़ के मांस के व्यंजन, विशेष कबाब और शिनजियांग बिग प्लेट चिकन शामिल हैं। साथ ही, फ़ारसी मसालेदार भुना हुआ भेड़ का पैर, मध्य पूर्वी हर्ब फ्लैटब्रेड, और गुलाब की सुगंध से सराबोर डेसर्ट, इस समृद्ध, गर्म और विदेशी दावत को एक आदर्श अंत देंगे।

(2) सिंगापुर-मलेशियाई स्वाद यात्रा (28 सितंबर से 4 अक्टूबर 2026, 26 से 31 अक्टूबर 2026) यदि आप न्योना व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप सिंगापुर, चाओझोउ और न्योना व्यंजनों के सार को मिलाकर बनाए गए विशिष्ट और सुगंधित व्यंजनों की एक श्रृंखला को कैसे याद कर सकते हैं!

(3) भूमध्यसागरीय शैली की यात्रा (5 से 10 अक्टूबर 2026) एक उज्ज्वल और हल्का, ताजे समुद्री भोजन-केंद्रित भूमध्यसागरीय यात्रा, धूप के स्वाद और आरामदायक अवकाश से भरी हुई। रंगीन ऐपेटाइज़र, विशेष डिप्स और ताजे सलाद के साथ शुरुआत करें, उसके बाद फ्रेंच समुद्री भोजन सूप, स्पेनिश पेला, और स्क्वीड इंक के साथ पकाया गया समुद्री भोजन से भरपूर इतालवी फ्लैट नूडल्स का स्वाद लें। हर्ब-बेक्ड मीट, चारकोल-ग्रिल्ड झींगा, मोरक्कन-शैली के टैगिन और कूसकूस से, विभिन्न व्यंजन ताजे और गर्म स्वादों को चतुराई से संतुलित करते हैं। अंत में, क्लासिक डेसर्ट के साथ समाप्त करें - जिसमें समृद्ध और आकर्षक पुर्तगाली अंडे के टार्ट्स, और अप्रतिरोध्य पिस्ता तिरामिसू शामिल हैं, जो इस गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा को एक आदर्श अंत देते हैं।

(4) वियतनाम और थाईलैंड का आनंद (14 से 20 सितंबर 2026, 12 से 18 अक्टूबर 2026) वियतनामी और थाई व्यंजन अपनी अनूठी स्वाद अपील के कारण दुनिया भर में लोकप्रिय हैं - ताजगी और तीव्रता का एक आदर्श संतुलन, खट्टा, मीठा, मसालेदार और ताजा का एक चतुर मिश्रण। चाहे वह वियतनामी व्यंजनों की नाजुक परिष्कार हो या थाई व्यंजनों का उत्साहपूर्ण जुनून, वे ताजे मसालों और विशेष सॉस के कुशल उपयोग के कारण अद्वितीय हैं। यहां, आप एक विदेशी स्वाद यात्रा शुरू करेंगे और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों की असीमित संभावनाओं का अनुभव करेंगे।

डूरियन वीकेंड आफ्टरनून टी बुफे (1 जुलाई से 27 सितंबर तक, शनिवार और रविवार को दोपहर 3:30 बजे से शाम 5:45 बजे तक उपलब्ध)

यम, मलेशियाई पर्यटन संवर्धन बोर्ड के सहयोग से, इस गर्मी में एक बार फिर एक सीमित-संस्करण डूरियन दावत शुरू कर रहा है, जिसमें पांच लोकप्रिय डूरियन किस्मों को एक साथ लाया गया है, जिसमें नाजुक और चिकनी डी198 गोल्डन फीनिक्स से लेकर मीठे और चिकने डी13 गोल्डन बैग तक शामिल हैं, जो एक अविस्मरणीय स्वाद छोड़ते हैं। डूरियन प्रेमियों को मलेशिया के "फलों के राजा" से बने स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जिसमें डूरियन सुशी, डूरियन पैनकेक, और भरपूर डी24 सुल्तान किंग के मांस से बने डूरियन अंडे के टार्ट्स शामिल हैं; इसके अलावा, मलेशिया के शीर्ष खजाने डी197 मुसांग किंग से बना एक शानदार बास्क चीज़केक है, जिसका रेशमी चिकना और समृद्ध सुनहरा मांस हर काटने के साथ अविस्मरणीय है! मिठाई प्रेमियों के लिए एक शानदार और आकर्षक अंत बनाने के लिए एक डूरियन चॉकलेट फाउंटेन भी है।

असीमित डूरियन डेसर्ट और नमकीन व्यंजनों का आनंद लें डूरियन की सुगंधित गर्मी के मौसम के अवसर पर, “फलों के राजा” को पसंद करने वाले दोस्तों को आश्चर्यजनक डेसर्ट और नमकीन व्यंजनों की एक अंतहीन धारा का स्वाद लेने के लिए लाएं, जिसमें ताजे बेक्ड डी24 सुल्तान किंग डूरियन अंडे के टार्ट्स, चिकने गोल्डन फीनिक्स डूरियन पफ्स, शानदार और समृद्ध मुसांग किंग डूरियन बास्क चीज़केक आदि शामिल हैं। प्रत्येक मिठाई डूरियन की परतों और आकर्षण को प्रदर्शित करती है, जिससे आप मलेशिया के उष्णकटिबंधीय स्वाद का पूरा आनंद ले सकते हैं!

"हांगकांग के दस स्थानीय स्वाद" आफ्टरनून टी (8 जून से शुरू, सोमवार से शुक्रवार, सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर, दोपहर 3 बजे से शाम 5 बजे तक उपलब्ध)

होटल लॉबी में स्टाइलिश कॉफी और पेस्ट्री शॉप COCO में हांगकांग की पाक संस्कृति से प्रेरित एक उत्तम आफ्टरनून टी का स्वाद लें, जिसमें हांगकांग डिम सम और फ्रेंच पेस्ट्री के रचनात्मक संलयन का आनंद लें। COCO पेस्ट्री शेफ टीम ने शहर के सबसे रोज़मर्रा के स्वादों - जिसमें समृद्ध अंडे के टार्ट्स, ताज़ा दूध की चाय, और मीठा ब्लैक विनेगर शामिल हैं - को हांगकांग के पसंदीदा "एक कप और दो टुकड़े" और चाय रेस्तरां क्लासिक्स के साथ चतुराई से जोड़ा है, जो दस उत्तम आफ्टरनून टी व्यंजनों में बदल गए हैं। त्सिम शा त्सुई के केंद्र में, यह अनूठी स्वाद यात्रा न केवल दुकानदारों, डिजाइन प्रेमियों और यात्रियों के लिए एक आराम करने की जगह प्रदान करती है, बल्कि स्थानीय पाक संस्कृति की गहराई को महसूस करने के लिए एक संवेदी यात्रा भी है।