सियोंगसु में माकगेओली (पारंपरिक चावल की शराब) बनाने का अनुभव

माकोली बनाना सीखने के लिए हमारा एक मजेदार सत्र था। विभिन्न प्रकार की माकोली के बारे में जानने के लिए हमने कुछ माकोली चखने से शुरुआत की। यह पाठ अंग्रेजी में आयोजित किया गया था, और शॉन, जो एक प्यारे, मिलनसार शिक्षक हैं, सभी छात्रों के प्रति बहुत धैर्यवान और चौकस थे। हमें कोरिया में काम करने वाले दक्षिण अफ्रीका और संयुक्त राज्य अमेरिका के नए दोस्तों से मिलकर बहुत मजा आया। हमें अपनी बनाई हुई माकोली वापस लाने का भी मौका मिला। चूंकि हम पर्यटक हैं और माकोली वापस नहीं ले जा सकते थे, इसलिए हमें शॉन द्वारा बनाई गई 1 बोतल माकोली होटल वापस ले जाने के लिए दी गई ताकि हम उसे पी सकें और साथ ही सिंगापुर में अपनी माकोली बनाने के लिए खमीर का एक पैकेट भी दिया गया। कुल मिलाकर, इस कक्षा ने हमारी यात्रा में कुछ खास पल जोड़े।

मिस्टर किम ची-सेउंग अविश्वसनीय रूप से स्वागत करने वाले और मिलनसार थे। पूरी प्रक्रिया बहुत मजेदार और आनंददायक थी, और मुझे और मेरे साथी दोनों को यह सत्र बहुत पसंद आया। यदि आप सियोल में हैं तो इसे आज़माने की निश्चित रूप से सलाह दी जाती है।

मकगेओली के बारे में जानना बहुत मज़ेदार था और बहुत कुछ सीखने को मिला। अपने मकगेओली को घर ले जाने के लिए तैयार रहें!