Visites guidées Hang Dong

J'ai passé une journée agréable et enrichissante. On m'a dit que j'étais le deuxième Japonais à participer à cette excursion. Le matin, Somya, la professeure de cuisine, est venue me chercher à l'hôtel et nous sommes allés au marché. Au marché, j'ai appris des choses sur les ingrédients couramment utilisés dans la cuisine thaïlandaise. Il était également possible d'acheter le petit-déjeuner. En arrivant à la Casa de Mango, on m'a offert un thé de bienvenue. J'ai visité le jardin et j'ai mis des herbes, des épices et des légumes dans un panier. Pour le cours de cuisine, certains plats pouvaient être choisis, et quand j'ai dit que je n'étais pas habitué aux plats épicés, le menu a été ajusté. Nous avons préparé cinq plats dans un environnement hygiénique et les avons dégustés en discutant avec les autres participants et Somya. De l'eau et du café après le repas étaient également disponibles. Si nous ne pouvions pas tout manger, nous pouvions emporter les restes. Après le déjeuner, j'ai fait une sieste dans le hamac du jardin, c'était très agréable. Le sanctuaire des éléphants m'a semblé être un endroit où les éléphants pouvaient être aussi libres que possible. Tout d'abord, on m'a donné des vêtements à changer dans les toilettes. Après avoir écouté des explications sur les éléphants présents et les précautions à prendre (ne pas se tenir directement derrière un éléphant, ne pas se tenir devant son visage quand il mange des tiges de maïs, ne pas toucher son visage de force, comment donner des friandises, les éléphants plus âgés sont plus habitués que les jeunes, etc.), chacun a pris un sac de friandises (canne à sucre) et nous nous sommes dirigés vers la zone le long de la rivière. Nous avons donné des friandises en suivant les instructions du cornac (mahout). Ils ont également pris des photos et des vidéos. Ensuite, nous avons suivi le cornac pour donner des friandises aux éléphants dans la zone forestière et les observer. Nous avons fait une pause et avons reçu de l'eau fraîche. Puis nous avons aidé les éléphants à se baigner (facultatif, selon l'humeur de l'éléphant). Enfin, du Khao Soi, de la pastèque et de l'ananas étaient préparés (à prendre à volonté). À apporter : spray anti-moustiques, une veste (la camionnette de transport est climatisée), des sandales et une serviette (si vous souhaitez aider les éléphants à se baigner).

Notre journée à Casa Demand a été un point culminant de notre séjour à Chiang Mai. Les chefs étaient très intéressants, pleins d'histoires et de conseils de cuisine. Nous avons adoré le cadre, une ferme de mangues rurale. Notre délicieux festin a été suivi d'un moment de détente dans des hamacs suspendus aux manguiers, puis d'une belle promenade à vélo dans la campagne. Simplement une journée délicieuse - vous ne pouvez pas vous tromper.

Cette excursion d'une journée dans la vieille ville était vraiment d'un excellent rapport qualité-prix, et tout cela grâce à notre guide Michael Jackson (qui se fait appeler Takeshi Kaneshiro thaïlandais) ! Il était plein d'énergie toute la journée et son professionnalisme était tout simplement parfait. Il est thaïlandais, mais il parle couramment le chinois et l'anglais, et surtout, lorsqu'il explique l'histoire de la dynastie en chinois, sa logique est très claire et il n'y a aucun problème de communication. Ce qui nous a le plus impressionnés, c'est qu'il avait préparé de magnifiques documents historiques et des comparaisons avant/après, ce qui nous a permis de comparer l'apparence des monuments historiques avec leur état d'origine, et l'histoire est soudainement devenue vivante, au lieu de se contenter de regarder des bâtiments en pierre. Au cours de l'excursion, il a également pris le temps de nous apprendre à parler thaï. Sous le soleil brûlant de Bangkok, il nous a toujours aidés avec gentillesse à trouver des endroits ombragés pour prendre des photos et nous donner des explications, afin que nous puissions nous amuser facilement et confortablement. J'espère vraiment que chaque groupe pourra rencontrer un guide aussi excellent que Michael Jackson, il a vraiment contribué à rendre ce voyage encore plus agréable ! Si vous avez l'occasion de participer à cette excursion, n'oubliez pas de demander ce "Takeshi Kaneshiro thaïlandais" !

À Phuket, les excursions d'île en île et les activités nautiques sont vraiment les plus amusantes, mais le temps de trajet en bateau est assez long. Il est impératif de bien dormir la veille, sinon le lendemain, le voyage en bateau sera insupportable. Il est conseillé de réserver l'excursion en ligne à l'avance ; vous recevrez un e-mail pour confirmer l'heure de prise en charge à l'hôtel. Le véhicule partagé de 9 places est grand et confortable. À l'arrivée au quai, il y a du café, des boissons, des petits biscuits et du pain grillé, idéal pour ceux qui n'ont pas eu le temps de prendre leur petit-déjeuner. Des bouteilles d'eau sont disponibles gratuitement à bord du bateau. Le déjeuner sera un buffet sur l'île de Koh Phi Phi. Au retour, des fruits seront offerts à bord. Si vous ne prévoyez pas de dépenses supplémentaires, il n'est pas nécessaire d'emporter beaucoup d'argent. À la fin, le guide demandera des pourboires à chacun (il n'est pas obligatoire d'en donner), ce qui peut sembler un peu gênant, mais je suis très reconnaissant envers le capitaine et l'équipage, alors j'en ai donné un.

Bateau luxueux. Personnel serviable pour aider les personnes moins confiantes à faire de la plongée avec tuba. Bonne nourriture. Le seul inconvénient est que, comme le bateau est grand, il ne peut pas s'approcher du rivage, vous ne pouvez donc pas descendre sur les plages.

Ce fut un bon voyage pour découvrir la culture thaïlandaise et leur mode de vie. J'aurais juste aimé que nous soyons partis plus tôt car la circulation était mauvaise. Néanmoins, c'était vraiment amusant ! Aum et Bank étaient des guides incroyables. Le Buffalo Cafe est également une excellente excursion secondaire. ♥️

Nous avons passé un moment incroyable lors de cette excursion en bateau avec notre guide, Mickey, et l'équipage. Ils étaient très organisés et attentifs au temps et à l'expérience de chacun ! Je recommande vivement cette excursion d'une journée. Khob khun ka 🙏🏻

Une longue journée (prise en charge à 7h30 et retour à 20h) mais ça en valait la peine. Nous n'avions pas réservé pour aller dans le village des femmes girafes, mais tout l'argent retourne au village, nous avons donc décidé d'y aller et c'était super. Le temple blanc est magnifique et nous avons adoré la maison noire.