Fu Ho Restaurant | Delicious Choice | Klook Members Exclusive: One Serving of Appetizer |Tsim Sha Tsui | 1 Michelin Star in Hong Kong

Le restaurant Regal est assez célèbre à Hong Kong. C'est l'un des restaurants célèbres qui sert des ormeaux en gelée et en cœur de sucre. Guanyan braisé dans un bouillon élevé. Ce bol de Guanyan est généreux en portions et très chaud lorsqu'il est servi. La couche supérieure est également décorée de jambon Jinhua émincé, lui donnant un goût salé en bouche. Le nid d'oiseau est tendre et onctueux, mélangé au riche bouillon et à la sauce braisée, apportant une texture et une saveur riches. La spécialité signature de 30 chénopodes d'élevage est bien sûr très attractive. Les qualités culinaires sont très bonnes. La texture de l'ormeau est également très douce et élastique en bouche. Je coupe légèrement l'ormeau Jipin. Il y a une tension entre l'ormeau et le couteau. Cela prouve que l'ormeau a été cuit jusqu'à devenir sucré et que le jus d'ormeau riche et savoureux est enivrant. La viande de palmier d'oie est fraîche et tendre. Elle est cuite avec du jus d'ormeau jusqu'à ce qu'elle soit douce et glissante. Elle est très charnue et excellente. On sent le palmier d'oie à chaque bouchée. Il est doux et délicat, plein de parfum, riche en goût et plein de saveur. La gueule de poisson croustillante à la sauce du Sichuan est un plat spécial du Sichuan qui combine intelligemment la gueule de poisson avec la sauce du Sichuan. C'est la première fois que je goûte la gueule de poisson frite croustillante. Je l'ai goûté. La gueule de poisson est soigneusement cuite. La gueule de poisson cuite est enrobée de pâte à base de farine et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, mais la tendreté de la gueule de poisson est conservée à l'intérieur. Elle fond dans la bouche. Elle est également servie avec le jus épicé du Sichuan, aigre et. épicé pour réveiller l'estomac. Mais personnellement, je suis assez déçu. La gueule de poisson n'a aucun goût et la peau frite ne correspond pas à la texture de la gueule de poisson, laissant une sensation très grasse après avoir mangé. Si vous choisissez Regal Crispy Fried Chicken comme plat, vous recevrez gratuitement un demi-poulet frit. Le poulet frit d'Ah Weng est excellent, avec une peau croustillante et une viande tendre. tendre et la saveur est bien mélangée pour faire ressortir la saveur umami du poulet. Le poisson carré sauté au chou frisé et le chou frisé sauté sont un plat léger mais délicieux. Il combine l'arôme salé du poisson carré et le croustillant du chou frisé. Bien qu'il s'agisse d'un plat simple et délicieux, il n'est pas facile de le rendre délicieux. Le poisson carré doit être soigneusement traité pour que le goût salé soit parfait, que les pousses de chou frisé ne soient pas trop molles et que la nourriture soit croustillante et moelleuse. Le riz frit aux pétoncles et aux oignons verts hachés est principalement composé de pétoncles et d'oignons verts hachés. Il est bien frit et plein de saveur. La saveur umami des pétoncles et l'arôme des oignons verts hachés se mélangent. Le riz frit a des grains distincts, est sec et non gras, et il est moelleux et pas trop petit, ce qui en fait un plat de riz frit plein de couleurs, de saveurs et de saveurs. Deux sélections de friandises : Ce gâteau aux fèves au lait de coco est dense et onctueux, avec un riche arôme de noix de coco. Il utilise à l'origine du lait de coco comme matière première principale, ce qui le rend plus étagé. sucre et a bon goût. Le gâteau Terminalia et noix est croustillant et délicieux, moelleux à l'intérieur, avec un goût unique et délicat. L'arôme des noix et la légère amertume du Terminalia se marient parfaitement, créant une texture en couches sans perdre le parfum. Enfin, le thé aux amandes moulues au blanc d’œuf est la fin parfaite. Les amandes ont un arôme fort et sont associées à des blancs d'œufs riches. Vous pouvez sentir la douceur des amandes et la douceur des blancs d'œufs à chaque bouchée. Elles sont hydratantes et belles et vous en rendent accro. ce serait mieux si la quantité de blancs d'œufs était un peu plus grande. Nourriture Enterrée Ce dessert est vraiment satisfaisant. Côté qualité des plats, j'estime personnellement que les plats de ce dîner sont globalement à la hauteur, mais le service est poli et courtois envers les habitués, mais un peu moins envers les nouveaux clients !

Je l'ai acheté pour mon anniversaire. La nourriture est généralement bonne, la soupe au nid d'oiseau et l'ormeau sont particulièrement délicieuses. D'autres plats sont également disponibles ce jour-là, donc je me suis senti à l'aise.

Bonne affaire et la nourriture est bonne. Nous avons beaucoup apprécié notre repas ce jour-là !

bons restaurants, excellent service, je reviendrai !

La nourriture est bonne et le prix est raisonnable, mais les sièges sont près de la porte et c'est assez bruyant.

Le service d'Abalone est généralement bon. Il y a trop de monde et c'est un peu bruyant. L'attitude de service du directeur Huang est également très bonne.