Kaniya in Sapporo - Crab Dish Specialist

Après la visite de Biei, je suis descendu près de l'intersection Susukino Nikka et je l'ai trouvé facilement. Je suis arrivé environ 20 minutes plus tôt que l'heure réservée, mais c'était agréable de pouvoir entrer directement en donnant simplement mon nom au premier étage. L'atmosphère était calme et chaleureuse et la nourriture était soignée et délicieuse. J'ai mangé un petit repas de 9 plats pour aller dans un izakaya, mais je veux essayer plus de nourriture la prochaine fois.

La valeur CP est bien pire que celle d'Osaka Crab Doraku ! J'étais très confus lorsque je l'ai commandé. Pourquoi n'y avait-il pas de menu sur la page Klook ? Cependant, afin d'éviter le manque de places pendant le nouvel an chinois, j'ai quand même commandé chez Klook ! Résultat, le restaurant n'était pas plein à midi le 1er février 2025. Je me suis vraiment fait avoir. Le menu sur place était évidemment beaucoup moins cher ! Le problème, c’est que je n’ai aucune idée des plats qui composent le menu de Klook. Quelle farce !

La nourriture était très bonne. Cependant, ils semblent avoir mis tous les touristes au même étage et n'ont pas demandé à certains clients très bruyants de se taire

La qualité de la nourriture est très bonne ! J'étais très rassasié et la chair de crabe était très fraîche. Cependant, la personne qui nous a servi était un étranger, ce qui semblait un peu étrange. L'environnement aurait dû être agréable, mais l'employé nous a fait asseoir dans un coin pour que nous ne puissions pas sentir la beauté de l'environnement. Finalement, quand nous sommes partis, l'employé a même oublié où mettre nos chaussures. Le service global semble être un peu moins bon qu'il y a quelques années.

Je voulais essayer quelque chose de différent et je suis tombé sur celui-ci via Klook. J'ai décidé de l'essayer et je n'ai pas été déçu. La nourriture était excellente et l'ambiance était vraiment fantastique avec l'ambiance zen pendant le dîner !

Une excellente expérience culinaire, et la décoration du restaurant est également superbe~ Les serveurs sont sympathiques et professionnels, je me sens très à l'aise en dînant~ ! C'est juste un peu trop cher. Ce repas coûte près de 4 000. Parce que j'ai aussi commandé un repas de 2 000 pour comparer, j'ai l'impression que la différence n'est pas grande, et je n'ai pas l'impression que la différence soit de 2 000 ~.

Le crabe est si délicieux. Les restaurants utilisent de nombreuses méthodes différentes pour cuisiner les crabes

Nous avons été accueillis et attendus au restaurant le jour prévu. Notre table basse comprend une partie en contrebas pour poser les pieds, afin que nous ne soyons pas mal à l'aise assis les jambes croisées pendant tout le plat. On nous a servi un total de 9 plats au cours du plat, mais je n'ai réussi à prendre que quelques photos haha, nous étions trop impatients de manger. Les boissons commandées entraîneront des frais supplémentaires. C'était un dîner agréable, mais mon plat le moins préféré était les sushis. Je suppose que mes attentes étaient trop élevées.

Les crabes ici sont très frais, c'est la première fois que je mange des crabes sashimis. Ils sont très sucrés et n'ont pas d'odeur particulière. La soupe à la fin sera utilisée pour faire de la soupe. au Japon.

Une excellente expérience culinaire, et la décoration du restaurant est également superbe~ Les serveurs sont sympathiques et professionnels, je me sens très à l'aise en dînant~ !