École de cuisine thaïlandaise Smart Cook à Ao Nang
- Apprenez à cuisiner de la vraie cuisine thaïlandaise
- Cadre traditionnel thaïlandais
- Taille de classe limitée pour une attention individuelle maximale
- Experts en cuisine thaïlandaise sympathiques et compétents
- Tous les plats peuvent être adaptés selon vos goûts ou préférences végétariennes
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Ce qui vous attend
Smart Cook à Krabi vous offre la possibilité d'apprendre à cuisiner de vrais plats thaïlandais dans un cadre traditionnel thaïlandais avec une méthode pratique individuelle enseignée par des experts en cuisine thaïlandaise sympathiques et compétents. Découvrez les épices thaïlandaises et comment les utiliser, apprenez à concocter et cuisiner quelques-uns des plats les plus populaires de Thaïlande et régalez-vous de ce que vous venez de préparer avec votre groupe d'apprentis cuisiniers thaïlandais.









Bon à savoir
Bénéficiez d'une prise en charge pratique à votre hôtel à Krabi et commencez le cours par une brève introduction sur les bases de la cuisine thaïlandaise. Le cours de cuisine thaïlandaise chez Smart Cook à Krabi est dispensé par un chef thaïlandais très expérimenté et réputé qui peut vous enseigner les ingrédients, les techniques et l'équilibre très important des saveurs.
Vous n'utiliserez que les ingrédients les plus frais. De plus, les zones de cuisson et les ustensiles sont bien nettoyés et désinfectés quotidiennement et la cuisine est effectuée dans notre cuisine en plein air propre. La taille des classes est limitée à 10 personnes afin de maximiser l'attention individuelle.
La connaissance de la cuisine thaïlandaise est un souvenir qui durera toute votre vie et vous permettra de revivre vos vacances à Krabi les jours les plus pluvieux.
Choisissez 7 plats pour les cours du matin et de l’après-midi : *Apéritif : Rouleaux de printemps, rouleaux de printemps frais ou rouleaux de printemps à la banane
- Soupe : soupe de crevettes aigre-piquante, soupe de poulet au lait de coco ou soupe de poulet aigre-piquante
- Salade : Salade de papaye, salade de concombre ou salade de fruits mélangés à la thaïlandaise
- Plats sautés : Nouilles sautées à la thaïlandaise (Pad Thai), poulet frit aux noix de cajou ou poulet sauté aigre-doux
- Pâte de Curry : Pâte de curry vert, pâte de curry rouge ou pâte de curry panang
- Curry au poulet : curry vert, curry rouge ou curry panang
- Désert : Banane au lait de coco, potiron au lait de coco ou riz gluant sucré aux mangues
Choisissez 5 plats pour le dîner :
- Nouilles sautées à la thaïlandaise (Pad Thai)
- Poulet frit aux noix de cajou
- Soupe de crevettes aigre-piquante
- Poulet à la soupe au lait de coco
- Pâte de curry rouge
- Pâte de Curry Vert
- Curry rouge
- Curry vert
- Rouleaux de printemps
- Rouleaux de printemps à la banane
Avis
Super expérience ! Super cours de cuisine, super apprentissage. Avant l'expérience, je vous conseille de prendre un petit déjeuner très tôt ou léger si vous êtes en cours le matin, car vous avez besoin de tout l'appétit pour les délicieux plats que vous allez cuisiner. Le professeur a pris grand soin et a pris le temps d'expliquer la technique et tout sur les produits. J'aimerais avoir une copie des recettes écrites, car en faisant attention, il est difficile de prendre des notes.
C'était une expérience amusante d'apprendre à cuisiner ici avec des gens de différents pays. Les plats que nous avons cuisinés se sont avérés délicieux ! Je le recommande vivement !
un moment formidable pour cuisiner des plats thaïs. j'ai adoré le cours et les plats que nous avons pu cuisiner ! j'ai apprécié de pouvoir choisir ce que je voulais cuisiner à partir d'une liste. j'ai suivi un autre cours de cuisine et vous n'avez pas pu choisir les plats. je le referai.
C'était instructif et le processus de cuisson était amusant. Le cours s'est déroulé en petits groupes et le processus consistant à cuisiner un aliment, à le goûter, puis à passer au plat suivant était efficace. Le chef est également sympathique et plein d'humour. Et c'est très propre.
Personnel très gentil et sympathique. Bonne ambiance et plats délicieux. Je recommande de faire cette activité.
L'expérience était vraiment incroyable. L'instructeur était très serviable et a donné des instructions claires sur la façon de réaliser les recettes. Elle a également expliqué les ingrédients et leur origine que nous avons utilisés pour cuisiner.
Super expérience ! Super cours de cuisine, super apprentissage. Avant l'expérience, je vous conseille de prendre un petit déjeuner très tôt ou léger si vous êtes en cours le matin, car vous avez besoin de tout l'appétit pour les délicieux plats que vous allez cuisiner. Le professeur a pris grand soin et a pris le temps d'expliquer la technique et tout sur les produits. J'aimerais avoir une copie des recettes écrites, car en faisant attention, il est difficile de prendre des notes.
Le transport était efficace et l'instructeur nous envoyait des instructions détaillées avant l'événement. La séance était géniale et les leçons étaient bien préparées.
Nous n'étions que trois et avons cuisiné ensemble selon les instructions. Le professeur parlait bien anglais. Le point négatif : la prise en charge à l'hôtel a eu 40 minutes de retard, nous avons donc manqué les courses au marché et le choix des produits.
Toute l'expérience m'a semblé très précipitée. Le mot qui me vient à l'esprit est « usine de cuisine » plutôt que « cours de cuisine ». L'instructeur était cependant gentil et amusant, et ce n'est pas de sa faute si le cours de cuisine est structuré de cette manière. De plus, l'itinéraire indique qu'il y a une boisson de bienvenue, des rafraîchissements et des fruits de saison disponibles. Il n'y a pas eu de boisson de bienvenue (à moins que l'eau du robinet n'en soit une), pas de fruits et toutes les boissons disponibles (autres que l'eau du robinet) étaient soumises à un coût supplémentaire. Le livre de recettes était numérique, sous forme de PDF, ce qui est bien, mais je tenais à le signaler. J'étais de retour à l'hôtel à 16h00 au lieu de 17h30, ce qui en dit probablement long sur cette impression d'usine.
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