Daigo (精進料理 醍醐) - Michelin Starred Kaiseki in Tokyo

Le plus grand point fort de ce voyage est la cuisine Shojin, récompensée de deux étoiles Michelin pendant 16 années consécutives. Elle est cachée à côté du temple. Elle a été réservée il y a plus d'un mois et a finalement été inscrite sur la liste d'attente. de sa réputation.

Les décorations sont assez professionnelles, la nourriture est exquise et le personnel de service est sympathique

La nourriture était bonne et savoureuse mais des portions à la française, donc un peu moins. J'ai réussi à rencontrer le chef et à voir le joli jardin.

L'expérience culinaire était bonne. Bien que sans viande, il était exquis. L'expérience culinaire privée a été accueillie par un personnel très accueillant. J'adore le miso yizhu au radis. Le goût était vraiment différent de celui que nous mangeons habituellement. Les champignons avec du riz étaient également excellents. Comme il est sans viande, l’ensemble du repas était très léger et sain, surtout en hiver.

Très belle expérience

Dans l'ensemble, le service et l'environnement sont très bons. La salle à manger a sa propre boîte indépendante de style japonais et une vue sur le jardin. Si vous pouvez regarder les cerisiers en fleurs tout en dînant, l'ambiance devrait être géniale ~

Un restaurant végétarien étoilé Michelin très distinctif avec des ingrédients frais de saison et un très bon environnement. Il est à côté d'un ancien temple. Recommandé

L'environnement est magnifique, le service est bon, les boissons sont de l'argent supplémentaire et la nourriture sauvage n'est pas bonne du tout.

Ce fut une expérience très mémorable. Ce restaurant est un restaurant Michelin très connu au Japon, célèbre pour son style de cuisine japonaise unique et ses ingrédients de haute qualité. Lorsque je suis entré dans le restaurant, j'ai tout de suite senti son atmosphère unique. Ce restaurant est plein de style japonais traditionnel, de la décoration intérieure à la vaisselle, chaque détail est plein de beauté et d'art. Lorsque le serveur nous a conduits dans la salle à manger du restaurant, nous avons été fascinés par le beau style japonais, ce qui nous a fait attendre avec impatience la nourriture que nous étions sur le point de goûter encore plus. Le restaurant propose un menu complet composé de nombreux ingrédients locaux et de plats japonais traditionnels. Lors de la commande, le serveur était très enthousiaste pour nous présenter l'origine et le mode de cuisson de chaque plat. Lorsque les plats sont arrivés sur la table les uns après les autres, j'ai été émerveillé par les compétences culinaires et les ingrédients du restaurant. Chaque plat fait preuve d'une grande habileté et de créativité, tandis que chaque plat conserve son goût et sa texture d'origine. La qualité du service au restaurant est également excellente. Les serveurs étaient très attentifs à notre expérience culinaire et étaient toujours souriants et sympathiques. Dans l'ensemble, l'expérience culinaire était excellente. De sa carte à la qualité de son service, chaque détail est soigné.

la nourriture et le service sont excellents. mais c'est plus cher si klook