Sushi Umiji Nihonbashi : Cours d'achat de thon de Toyosu et de confection de sushis

Rejoignez notre "Expérience d'achat de thon à Toyosu et de nigiri authentique au Sushi Umiji de Nihonbashi". Visitez l'espace de grossistes du marché de Toyosu pour sélectionner du thon rouge de premier choix, puis rendez-vous à Nihonbashi pour découper, façonner et vous régaler de sushis frais !

08:30 | Rendez-vous à la station Shijo-mae 08:40–09:40 | Visite guidée pour l’achat du thon (60 min) Sélectionnez le thon rouge sur le marché de gros avec le chef. 09:45–10:15 | Transfert en taxi vers Nihonbashi (30 min) 10:15–10:30 | Préparation et consignes de sécurité 10:30–11:15 | Atelier de découpe du thon (45 min) Découpez l’akami, le chutoro et l’otoro. 11:15–12:00 | Confection de nigiris (45 min) Façonnez des nigiris et des makis au comptoir. 12:00–13:00 | Déjeuner de sushis (60 min) Profitez de votre festin de sushis accompagné d’accompagnements et de soupe.