Roppongi, SUKIYAKI ROKUSHO, Tokyo

Nous nous approvisionnons en Wagyu Kuroge de grade A5 produit à Kyushu et en ingrédients de saison, affinant méticuleusement chaque détail, des techniques de cuisson à la sauce sukiyaki. En valorisant la tradition, nous mettons en valeur l'arôme et la texture distincts, créant une finale légère et une saveur persistante profonde. En servant chaque plat à sa température et à son moment idéaux, le riche arôme du wagyu, l'umami de la viande maigre et la fraîcheur des légumes atteignent un équilibre harmonieux. Dans un cadre à l'éclairage serein et au décor raffiné, nous offrons une expérience culinaire distinctive. Situé à 1 minute à pied de la gare de Roppongi, nous vous invitons à profiter de moments lors d'occasions importantes telles que des dîners d'affaires ou des anniversaires.