Yamaguchi : Visite et dégustation de la brasserie de saké de Shimonoseki
- Plongez dans le saké japonais à la brasserie de Shimonoseki
- Apprenez les méthodes traditionnelles de brassage du saké japonais
- Découvrez l'histoire et le processus de brassage de la brasserie
- Profitez de la dégustation et de l'échantillonnage de plusieurs variétés de saké
- Acquérez une compréhension plus approfondie de l'artisanat derrière le saké japonais
Ce qui vous attend
Découvrez le monde du saké japonais à la brasserie de saké Shimonoseki à Yamaguchi. Fondée par des agriculteurs locaux utilisant du riz cultivé dans leurs propres champs, la brasserie a un lien unique entre l'agriculture et la fabrication du saké.
Explorez la brasserie et découvrez les méthodes traditionnelles de fabrication du saké, y compris le polissage du riz, la fermentation et le pressage. Un guide vous présentera son histoire et vous expliquera le savoir-faire derrière la boisson traditionnelle du Japon.
La brasserie produit Sekimusume, une marque de saké représentant l'esprit de la région. Après l'introduction, profitez d'une dégustation de plusieurs variétés et découvrez leurs différents arômes et saveurs.
Que vous soyez un amateur de saké ou que vous essayiez le saké pour la première fois, cette expérience offre une introduction authentique au saké et à la culture japonaise.
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