[Osaka Shinsaibashi] SHIN NIPPON 新日本 : Menu de sushis d'exception, sélectionné avec soin

C'est un restaurant japonais exotique, avec seulement 8 places au comptoir, proposant une forme de "sushi kappo" sur réservation uniquement, en deux services. Le restaurant est basé sur le concept "moins mais mieux", permettant à chaque client de ressentir de près le dialogue entre l'artisan culinaire et les ingrédients.

Chaque plat, préparé par des artisans culinaires expérimentés, respecte l'esprit traditionnel de la cuisine japonaise tout en brisant audacieusement les cadres existants, fusionnant habilement diverses cultures et éléments de saveurs du monde entier pour créer une expression culinaire unique. La présentation raffinée, les textures riches et le choix d'ingrédients variant selon les saisons, construisent ensemble un voyage gustatif complet et délicat.

Ici, le temps semble ralentir, le tumulte quotidien est isolé, ne laissant que l'expérience pure de la cuisine, de l'espace et des sens. Que vous souhaitiez recevoir une personne importante, célébrer un moment spécial, ou désirer une nouvelle stimulation sensorielle, nous vous recommandons sincèrement de visiter ce restaurant pour découvrir le monde de la cuisine "Nouveau Japon" qu'il interprète.