[Restaurant Michelin du champ de riz] Expérience culinaire vietnamienne
- Restaurant sur trois étages avec un aménagement spacieux et un toit-terrasse en plein air
- Design intérieur rustique inspiré des villages vietnamiens et des rizières
- Menu pan-vietnamien proposant des plats du Nord au Sud du Vietnam
- Escargots farcis signature à la citronnelle et sauce de poisson au gingembre
- Galette de poisson emblématique La Vong servie avec des herbes, des vermicelles, de la pâte de crevettes et du papier de riz
- Recettes vietnamiennes authentiques et traditionnelles avec un caractère régional
- Ambiance de dîner culturelle détendue mais immersive
- Cadre sur le toit offrant une charmante expérience en plein air**
Ce qui vous attend
Découvrez une charmante destination culinaire à plusieurs niveaux répartie sur trois étages, avec un toit-terrasse décontracté en plein air et des intérieurs rustiques inspirés des villages traditionnels du Vietnam et des rizières luxuriantes. Le design chaleureux et terreux crée une atmosphère accueillante qui reflète le patrimoine culturel du pays.
Les plats emblématiques comprennent des escargots farcis à la citronnelle parfumée et une sauce de poisson infusée au gingembre, offrant une expérience gustative riche et succulente. L'emblématique galette de poisson La Vong est un autre plat remarquable, équilibrant parfaitement les vermicelles, le poisson mariné, les herbes fraîches, les légumes vietnamiens, la sauce aux crevettes et le papier de riz pour un plat vraiment interactif et savoureux.















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