[Restaurant Madame Lam Michelin] Expérience culinaire indochinoise élégante
- Ambiance Indochine-Art Déco créant une atmosphère de dîner détendue mais élégante
- Interprétation créative par le chef de plats vietnamiens traditionnels avec une présentation raffinée
- Ingrédients locaux de haute qualité soigneusement sélectionnés pour garantir la fraîcheur et une saveur authentique
- Plat signature : ormeau grillé à l'huile d'oignon vert et sauce de poisson (bao ngư nướng mỡ hành)
- Expérience de dessert vietnamien classique : glace à la banane avec riz à la noix de coco et cacahuètes concassées (kem chuối nước cốt dừa)
- Voyage culinaire équilibré mêlant nostalgie, innovation et identité culinaire régionale
Ce qui vous attend














Avis
Cuisine vietnamienne incroyable et service fantastique. Tout était frais, savoureux et bien préparé. Le personnel était très aimable et serviable. Vaut vraiment le détour ! 👍👏
Le repas était délicieux ! L'atmosphère du restaurant était élégante et d'une propreté irréprochable, et le service du personnel était remarquable, avec une attention aux détails digne du Japon. Une seule chose à noter : les portions étaient très généreuses. C'est l'idéal pour les gros appétits. Bien que cela ne concerne pas directement le restaurant, la coordination du service de navette était totalement absente : la voiture n'est pas arrivée à l'hôtel à l'heure prévue et il était impossible de les joindre. Ce n'est qu'après avoir dépassé l'heure de prise en charge d'environ 15 minutes que nous avons enfin pu les contacter, et le chauffeur est arrivé 20 minutes après l'heure convenue. Pensant que nous avions été totalement oubliés, nous avions commencé à appeler un autre taxi, ce qui a créé un peu de confusion. C'est vraiment dommage, surtout que le service au restaurant était irréprochable. J'espère que cela sera amélioré.
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