Cours de cuisine japonaise à Singapour par ANATTA Culinary Academy

3hr Durée
Académie Culinaire Anatta
Traduction automatique pour une lecture facilitée.Afficher l'original
  • Découvrez les secrets de la préparation et de l'équilibre de la sauce Nikujaga, ainsi que de la cuisson parfaite de la viande et des pommes de terre en ragoût
  • Explorez les techniques de coupe et de manipulation des légumes pour les garder frais et éclatants
  • Créez une salade rafraîchissante de haricots verts froids avec une sauce au sésame et une bouillie d'œufs lisse et soyeuse pour le Kakitama-jiru
  • Apprenez l'art de préparer et d'utiliser le dashi dans plusieurs plats
  • Profitez de conseils pour assembler un repas japonais équilibré fait maison

Ce qui vous attend

Découvrez l'art de la cuisine familiale japonaise avec la Chef Amelia Seko, en maîtrisant le Nikujaga mijoté à la perfection, en préparant des légumes de salade croquants et vibrants, et en créant une pâte d'œuf soyeuse pour une délicate soupe japonaise aux œufs battus.

Cours de cuisine à Singapour : Nikujaga japonais (ragoût de viande et de pommes de terre)
Cours de cuisine à Singapour : Nikujaga japonais (ragoût de viande et de pommes de terre)
Cours de cuisine à Singapour : Nikujaga japonais (ragoût de viande et de pommes de terre)
Cours de cuisine à Singapour : Nikujaga japonais (ragoût de viande et de pommes de terre)

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