Cours de cuisine de Bak Kut Teh de Singapour par l'Académie Culinaire ANATTA

3hr Durée
Académie Culinaire Anatta
Traduction automatique pour une lecture facilitée.Afficher l'original
  • Découvrez comment préparer et équilibrer une authentique soupe au poivre bak kut teh de Singapour
  • Explorez les techniques pour extraire un arôme et une saveur riches des épices
  • Apprenez à braiser les cacahuètes et à mijoter le mei cai pour la profondeur et la saveur
  • Créez un repas complet et harmonieux en coordonnant la soupe avec ses accompagnements

Ce qui vous attend

Rejoignez le Chef Andre Kam pour une session pratique où les participants apprendront à cuisiner une authentique soupe singapourienne de bak kut teh poivrée, tout en préparant également des cacahuètes braisées et du mei cai mijoté, maîtrisant les techniques qui révèlent la profondeur, l'arôme et l'équilibre parfait dans chaque plat.

Cours de cuisine de Bak Kut Teh de Singapour
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