Cours de cuisine Hakka Thunder Tea de Singapour par ANATTA Culinary Academy

3hr Durée
Académie Culinaire Anatta
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  • Découvrez comment sélectionner, transformer et utiliser des herbes fraîches pour préparer une savoureuse soupe de thé au tonnerre
  • Apprenez à préparer et à cuisiner une variété de condiments végétaux et expérimentez la friture du tau kwa jusqu'à une perfection dorée
  • Appréciez l'assemblage du thé au tonnerre avec le juste équilibre de soupe et de garnitures

Ce qui vous attend

Découvrez comment le Chef Ambrose Poh guide les participants pour préparer la soupe de thé au tonnerre (擂茶) en utilisant des herbes fraîches et une variété de garnitures cuites individuellement, en comprenant comment chaque élément contribue à la saveur, à la nutrition et à l'équilibre d'un bol complet et satisfaisant.

Cours de cuisine Hakka Thunder Tea de Singapour
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