Invitation à une cuisine privée par un chef étoilé au guide Michelin : Ce soir

Notre groupe a vécu une expérience absolument incroyable à ce cours de cuisine coréenne ! Le chef a expliqué chaque étape clairement, a partagé des informations fascinantes sur la culture culinaire coréenne et a rendu les recettes accessibles même aux débutants complets. (Nous avons préparé un poulet entier.) Ce cours est très complet. Nous avons préparé plusieurs plats authentiques : du kimchi de melon, des techniques de découpe, un ragoût de poulet, en utilisant des ingrédients frais, et tout était délicieux. J'ai particulièrement apprécié l'approche pratique – ce n'était pas seulement une démonstration ; tout le monde a participé et a appris des techniques que je sais que j'utiliserai à nouveau à la maison. Nous avons été enseignés par un chef étoilé Michelin ! Je recommanderais ce cours à tout le monde, que vous visitiez la Corée ou que vous aimiez simplement la bonne cuisine. Ce fut l'un des moments forts de mon voyage, et j'ai hâte de suivre un autre cours !

Mon mari et moi avons passé un merveilleux moment à apprendre à préparer cette soupe de poulet et ce kimchi à la coréenne. Mon mari cuisine, mais moi, d'habitude, non, et il a été si patient, agréable et a si bien expliqué les choses. Nous aimerions beaucoup suivre un autre de ses cours !

Nous avons beaucoup apprécié cette expérience en famille. Les plats cuisinés étaient délicieux et ce fut un petit défi d'apprendre à découper le poulet et à faire les nouilles. Nous avons également appris à bien tenir un couteau. Le chef est passionné par l'explication de la cuisine coréenne aux étrangers. L'ambiance du studio est chaleureuse.

Ce fut une expérience amusante. Le Chef Pano parlait bien anglais et nous a donné des conseils utiles. Le plat que nous avons préparé pour le cours de cuisine peut être un peu difficile pour les débutants, mais le Chef était là pour superviser et aider au besoin. Le meilleur, c'est que le groupe de personnes par cours de cuisine n'était pas trop grand, ce qui a rendu le cours plus personnel. Le plat que nous avons cuisiné était une portion décente par personne et vous rassasiera certainement.

Nous remercions le chef pour cette expérience ! Ma sœur et moi avons vraiment beaucoup apprécié !! Pano (le Chef !) est très doué et patient, et l'endroit est élégamment conçu ! C'est aussi une excellente façon d'en apprendre davantage sur une culture à travers la cuisine ! Comme on dit en Corée : 감사합니다 ! 🫰🏼 Les étrangers français