Cours de cuisine coréenne avec achats à l'épicerie au marché local de Séoul

LA MEILLEURE EXPÉRIENCE DE TOUS LES TEMPS !!! Pheobe et Sue ont été si gentilles et accueillantes, nous offrant une visite du marché de Mangwon où nous avons découvert différentes choses et acheté les ingrédients nécessaires pour préparer notre repas ! Nous avons même pu goûter au kimchi jeon (crêpe) et au buchu jeon, tellement délicieux !!

Phoebe est mon hôte préférée ! Elle était gentille, patiente et s'est accommodée du régime alimentaire de mon mari (sans gluten). Nous avons pris beaucoup de plaisir à découvrir la culture coréenne et à apprendre de nouveaux mots coréens, tout en cuisinant de délicieux plats ! Je vous recommande vivement de faire un tour ici si vous souhaitez apprendre à cuisiner des plats coréens authentiques et délicieux.

Le cours de Phoebe a été un souvenir mémorable pour moi lors de mon voyage en solo à Séoul. La visite du marché de Mangwon qu'elle a menée était très instructive et rafraîchissante. C'est vraiment là que les locaux achètent leurs ingrédients. Elle et son mari étaient si accueillants et dynamiques pendant la visite. J'étais la seule à m'inscrire pour cette journée et ils ont rendu mon expérience encore si spéciale. Le cours de cuisine dans son studio était très professionnel, tout en ayant un air d'authenticité et de chez soi. J'ai tellement aimé ! J'aimerais que beaucoup de gens puissent découvrir le cours de Phoebe lorsqu'ils viendront en Corée, car c'est une étape à ne pas manquer. Et la nourriture que j'ai eue comme restes le soir était si bonne que j'en ai encore mangé au petit déjeuner le lendemain matin ! Merci Phoebe de Seoul Foodventure !

C'était une expérience vraiment agréable. Phoebe était très compétente. Le cours était parfait, tout comme la visite du marché. L'endroit était très propre et esthétique. N'hésitez pas à essayer ce cours lors de votre séjour à Séoul.

Ce fut une expérience formidable du début à la fin ! Tout le groupe s'est également très bien entendu ! C'était amusant d'être ensemble et en même temps, nous avons vu, entendu et appris tant de nouvelles choses sur le marché ! Ensuite, la cuisine. C'était très clair et simple à comprendre – il n'y a eu aucun problème pour suivre et participer, quel que soit l'âge. C'était tout simplement parfait ! Je ne peux que le recommander.

🌟 Une aventure culinaire interculturelle à Séoul ! 🌏 Si vous souhaitez vous plonger dans la culture coréenne tout en savourant ses saveurs, le cours de cuisine coréenne de Phoebe est un incontournable ! Cette expérience immersive allie exploration du marché, cuisine pratique et hospitalité chaleureuse, le tout dirigé par Phoebe, une hôte coréenne passionnée qui parle couramment anglais, chinois et coréen. Sa décennie en Chine ajoute une perspective interculturelle unique, rendant le cours accueillant pour les voyageurs du monde entier. Voici pourquoi vous l'adorerez : Explorez le marché de Mangwon : le joyau caché de Séoul 🥬 1. Commencez votre voyage au marché de Mangwon, un lieu local animé épargné par le tourisme de masse. Phoebe vous guide à travers des étals regorgeant de produits de saison, partageant des histoires sur les ingrédients et vous présentant des vendeurs sympathiques. Vous choisirez personnellement des produits frais et de haute qualité pour votre cours, un moyen idéal de vous connecter à la vie quotidienne et aux racines culinaires de Séoul. 2. Cuisinez des plats emblématiques et maîtrisez les saveurs coréennes maison 🥢 Retroussez vos manches pour une séance de cuisine amusante et interactive ! Phoebe décompose chaque étape avec patience et humour, s'assurant que même les débutants repartent en confiance. Vous préparerez : Bulgogi : Du bœuf mariné succulent qui fond dans la bouche. Gyeran-jjim : Des œufs vapeur soyeux, un incontournable de la cuisine coréenne réconfortante. Kimbap : Des rouleaux de riz colorés parfaits pour les pique-niques. Le repas est servi à la manière « hansang » : une table joliment dressée avec du riz, des banchan (accompagnements) et du kimchi. C'est un régal pour les yeux et le palais ! 3. Au-delà des cours : Conseils locaux et souvenirs inoubliables 🌊 Phoebe n'enseigne pas seulement des recettes ; elle partage des secrets d'initiés. Sa chaleur et son expertise donnent l'impression de cuisiner avec un vieil ami, et non en classe.

J'ai vraiment apprécié ce cours de cuisine. Les recettes sont faciles à préparer pour les débutants, mais toujours délicieuses. J'apprécie le fait qu'il s'agisse de plats « communautaires » que l'on peut aussi préparer chez soi. La visite du marché au début, avec toutes les explications, a rendu l'expérience encore plus intéressante. Je recommande vivement !

Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui recherchent une introduction authentique et pratique à la cuisine coréenne ! Phoebe était une professeure incroyable ! Elle est sympathique, compétente et pleine d'énergie, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Nous avons commencé par un tour au marché local, où elle nous a présenté les ingrédients traditionnels coréens, expliqué leur utilisation et nous a même aidés à choisir les ingrédients les plus adaptés à d'autres plats que nous voulions essayer à la maison. Son expertise et son enthousiasme ont rendu l'apprentissage très amusant. De retour en cuisine, elle nous a donné des instructions claires, étape par étape, nous permettant de reproduire chaque plat en toute confiance. Le repas s'est avéré absolument délicieux et nous avons hâte de réaliser ces recettes à la maison. Si vous êtes en Corée et que vous aimez la cuisine, ce cours est un incontournable !

La classe de Phoebe est ouverte depuis deux mois maintenant, et elle est absolument impeccable et confortable. Elle a commencé les choses en nous emmenant au marché pour faire le plein de tout ce qu'il faut. C'était génial, et Phoebe nous a montré toutes sortes de plats et de traditions coréennes pendant que nous flânions dans les magasins. De retour en classe, Phoebe a donné beaucoup de détails sur les recettes, mais cuisiner ne se résume pas seulement à mélanger des ingrédients. Cela nécessite vraiment des compétences et du travail manuel. C'était parfait pour ceux qui recherchaient une expérience amusante et pratique. Le processus de fabrication du gyeranjim était particulièrement intéressant. Après avoir cuisiné, nous avons pu déguster nos créations et discuter entre nous de différents pays. En guise de petit signe de reconnaissance, Phoebe nous a donné un outil pour emballer le kimbap et nous a même envoyé les recettes du jour pour que nous puissions les essayer à la maison.

Nous nous sommes vraiment amusés. Ce cours de cuisine est l'un des meilleurs auxquels nous ayons participé. Nous serions ravis de le refaire. Merci