Cours de cuisine népalaise
- Faites vos achats dans un marché local tout en recherchant des ingrédients frais pour votre cours de cuisine
- Cuisinez 5 plats de cuisine traditionnelle népalaise et newar
- Apprenez-en davantage sur la cuisine, les épices, les techniques de cuisine et les traditions népalaises grâce à un personnel anglophone sympathique
- Goûtez vos créations à la fin du cours avec vos nouveaux amis
- Contribuez à la communauté locale car 100% des bénéfices sont reversés à "Journey Nepal", une organisation de protection sociale
Ce qui vous attend
On dit que l'une des meilleures façons de connaître une culture est à travers sa cuisine – alors attendez-vous à savourer une tranche de vie népalaise authentique dans ce cours de cuisine local et authentique ! Optez pour un cours du matin ou de l'après-midi qui comprend une visite à un marché local où vous vivrez une expérience authentique en faisant vos achats d'ingrédients frais. Montez à bord d'un pousse-pousse amusant pour retourner à l'école de cuisine où vous apprendrez à préparer des repas maison de tous les jours, mettant en vedette des produits alimentaires locaux authentiques comme le dhalbhat, une spécialité de riz savoureux servie avec des lentilles, de la viande ou du poisson au curry et diverses épices ; les momos, la version locale des gyozas japonais ; et le sel roti, la gâterie au pain sucré. Vous apprendrez également quelques phrases népalaises en cours de route !




Avis
Expérience brillante et intéressante. Petit groupe. Des recettes qui peuvent être recréées à la maison sans avoir besoin de trop de matériel. Personnel sympathique et amusant. L'expérience a été fantastique et nous ne saurions trop le recommander ! Merci!
Je n'ai jamais pensé que le cours de cuisine était intéressant.. c'est la première fois que je rejoins le cours à Katmandou et j'adore leur Dhal Bhati.. dans l'ensemble, c'est une expérience formidable et merci à Neelam pour la séance.. le transfert de prise en charge est également fluide.
Comme je ne peux pas m'empêcher de prendre des cours de cuisine à chaque fois que je vais en Thaïlande, la cuisine népalaise semble être intéressante aussi ?? 😅 Je ne m'attendais pas à être la seule étudiante aujourd'hui 😱 Les professeurs sont 4 sœurs 😅 C'est un peu stressant 🤣 Mais elles sont très gentilles ~ Le cours est très sérieux ~ Il commence par l'enseignement des épices, puis il y aura des tests sur les épices à ajouter en premier pour chaque plat 😅🤣 Comme j'avais déjà mangé des raviolis frits au bœuf la nuit dernière, j'ai choisi des raviolis cuits à la vapeur au chocolat ~ Super 😛 Leurs raviolis s'appellent MOMO ~ Tellement mignons 🤣 Expérience intéressante ~ Recommandé
l'hôte est très compétent et le voyage au marché est amusant. nous avons suivi trois cours pratiques, le pudding a été préparé par l'instructeur. hautement recommandé.
La nourriture était délicieuse et le processus de cuisson avec le personnel était superbe ☺️ je n'aurais jamais imaginé pouvoir préparer de délicieux plats avec des épices et apprendre à mieux les utiliser ! Merci 😊
J'étais le seul dans la classe et il y avait deux membres du personnel pour m'aider. Vous pouvez faire du shopping en vous rendant chez un marchand de légumes ou un magasin d'épices à proximité. Le cours de cuisine est également amusant car nous préparons chaque plat ensemble. Le personnel était très gentil et j'ai gardé beaucoup de souvenirs amusants.
Une brève introduction aux légumes et aux épices avant le cours est très utile pour ceux qui souhaitent vraiment acheter des répliques pour la maison. Le rythme du cours est très bon, vous pouvez manger tout en le faisant et vous pouvez immédiatement ressentir le goût des aliments fraîchement préparés.
le personnel est sympathique et il est significatif de participer à une activité qui est également dédiée à une bonne cause pour aider une œuvre caritative. Cependant, sachez que si vous êtes avec d'autres groupes, vous ne pourrez PAS simplement choisir de faire le menu que vous souhaitez, mais devrez faire des compromis avec les options des autres groupes. De plus, ce serait bien si le personnel pouvait laisser aux participants une certaine intimité lorsqu'il leur demande de remplir le formulaire de commentaires, au lieu de mettre en évidence ce que chaque participant écrit, si l'organisateur avait l'intention d'obtenir un véritable retour d'information.
C'est une très bonne expérience au Népal.
Ce cours de cuisine était ma partie préférée du voyage. Tout était bien organisé, à partir de la mise en place, des explications étape par étape et des compétences enseignées pendant le cours. J'étais également satisfait du résultat du menu que nous avons préparé.
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