Cours de certification de mixologue professionnel

Ce cours est spécialement conçu pour les débutants ou les personnes intéressées par les cocktails sans aucune base préalable. Animé par Lok Chan, ancien directeur d'un bar renommé du quartier central, il guide les participants à travers des démonstrations et des exercices pratiques pour maîtriser l'utilisation des outils de bar, les caractéristiques des spiritueux, les techniques de mélange, les méthodes de shaker et la présentation visuelle. Le cours enseigne plusieurs cocktails classiques, tels que l'Old Fashioned, le Manhattan, le Martini, etc., et offre du temps de pratique ainsi que des commentaires du professeur, permettant aux participants d'améliorer progressivement leurs compétences. Un certificat de barman YES est délivré après une participation de 80 %, ce qui est idéal pour ceux qui souhaitent entrer dans l'industrie ou améliorer leurs connaissances en matière de boissons.