Expérience de cuisine chinoise végétalienne : 4 plats végétariens classiques + visite du marché local
- Expérience gastronomique végétalienne : plats chinois 100 % à base de plantes, sains et écologiques, adaptés aux végétariens et aux explorateurs culinaires.
- Cours de cuisine végétarienne classique : apprenez à préparer 4 plats végétariens classiques et maîtrisez les techniques de cuisine chinoise authentiques.
- Visite guidée du marché local : visite immersive d'un marché traditionnel pour comprendre l'origine des ingrédients et le contexte culturel.
- Encadrement par un tuteur professionnel : dirigé par un chef expérimenté, adapté à tous les niveaux de compétence en cuisine, facile à prendre en main.
- Plaisir interactif et pratique : participez à toutes les étapes, de la sélection à la cuisine, préparez et dégustez un délicieux repas de vos propres mains.
- Expérience culturelle approfondie : combinez la vie urbaine et l'art culinaire pour découvrir la tradition culinaire chinoise authentique.
Ce qui vous attend
Rejoignez notre expérience culinaire chinoise végétalienne et embarquez pour une aventure gastronomique du marché à la table ! Tout d’abord, suivez le chef lors d’une promenade dans un marché traditionnel animé pour sélectionner des légumes et des épices frais, et immergez-vous dans l’atmosphère authentique du marché local. Ensuite, sous la direction ludique d’un chef professionnel, apprenez à préparer 4 plats végétariens classiques, tels que le tofu Mapo végétarien ou le chou-fleur sauté à sec, et maîtrisez les secrets de la friture à la chinoise et de l’assaisonnement. Toute l’expérience est 100 % à base de plantes, saine et délicieuse. Vous cuisinerez et dégusterez vous-même les fruits de votre travail, ressentirez la créativité infinie de la cuisine végétarienne et emporterez avec vous des compétences culinaires et des souvenirs culturels inoubliables.
Avis
We had the most wonderful time learning from and talking with Yin! The market visit was informative and opened the door for seeking out and buying many more vegan Chinese cooking ingredients! Yin was a patient and kind teacher, and we learnt so many techniques from her that we are incorporating into our everyday cooking. The dishes we cooked were delicious and we have already recreated them at home using the recipes Yin provided . Xie Xie, Yin! We loved meeting you and are so grateful for all we learned from you, cooking and conversation wise!
Contactez-nous
Ceci pourrait également vous plaire...
Atelier de création de tablettes parfumées traditionnelles (patrimoine immatériel de Shanghai)
【Saveurs authentiques de la Chine】Cours de cuisine avec un chef étoilé au guide Michelin
Cours de cuisine interactif d'une journée à Shanghai (enseigné en anglais)
Saveurs du Vieux Shanghai : Xiaolongbao traditionnels et expérience de l'art du thé dans une ruelle vieille de 80 ans
Shanghai Longbai Hotel Accommodation Package
Apprenez avec Cici à confectionner des raviolis colorés comme seuls les chefs de dim sum savent le faire - Eatwith
Fabrication de gâteau à l'ananas + Cérémonie du thé Longjing
Visite d'une demi-journée en petit groupe du Musée d'histoire naturelle de Shanghai