Visite gourmande de la vallée de Yarra : Expérience vin, gin, fromage et chocolat

FrançaisJe recommande totalement de prendre les visites gastronomiques de la vallée de Yarra sous Go West ! Notre guide touristique Alisha était super fantastique et impertinente, j'adore la façon dont elle a donné de petits détails sur chaque arrêt où nous allions. Cela a rendu chaque interaction avec les propriétaires super amusante et authentique. Pour cette visite, nous sommes allés aux endroits suivants : 1. Balgownie Estate - nous avons eu une dégustation de 5 vins qui nous ont été présentés par Nicola. Chaque vin était délicieux et nous avons passé un bon moment à nous promener dans les environs par la suite. 2. Coldstream Dairy - nous avons été accueillis par Sparkles le chien, et leur fromage au poivre et leur fromage aux canneberges étaient si bons que j'ai fini par les acheter tous les deux. Ils font aussi des confitures et des conserves. 3. Four Pillars Distillery - nous avons pris le G&T Paddle où nous avons goûté 3-4 types de gins avec un mixeur de notre choix (j'ai pris de la limonade). Vraiment une super expérience ! Mon préféré était le Bloody Shiraz Gin aux agrumes noirs. 4. Rochford Wineries - c'était l'arrêt déjeuner de notre visite (j'ai pris la lame d'huître de bœuf mijotée pendant 16 heures - tellement tendre) et après cela, nous avons eu une dégustation de vin présentée par Freddy. Ils vendent également des whiskies (grandes et petites bouteilles) et d'autres vins comme le Moscato (à essayer absolument !) 5. Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery - nous avons été conduits dans une salle où ils ont fait des dégustations de leur chocolat. La réglisse à la framboise enrobée de chocolat au lait et les fraises lyophilisées enrobées de chocolat sont le clou du spectacle ! Une expérience vraiment fantastique pour ma première fois à Melbourne, une recommandation 5 étoiles pour ceux qui veulent une visite gastronomique et œnologique au rythme agréable !

Le matin, la voiture de Go West Tours est venue nous chercher à l'heure à l'entrée de l'hôtel. Après avoir quitté la ville de Melbourne et roulé pendant environ une heure, le paysage environnant s'est transformé en vignobles et en fermes. En arrivant au premier domaine Balgownie, nous avons dégusté 5 vins lors de l'introduction du commentateur du domaine. Deuxième arrêt, allez manger du fromage ! J'ai mangé trois sortes de fromages avec des biscuits et de nombreuses sortes de confitures à la fromagerie (Coldstream Dairy). Rendez-vous ensuite chez FOUR PILLARS, une célèbre distillerie de gin ici. La distillerie prépare 4 verres de gin différents pour chaque personne, et vous pouvez choisir d'y ajouter de l'eau tonique, de la limonade ou de l'eau gazeuse. A cette époque, les joues de nombreuses personnes ont commencé à rougir. Rendez-vous ensuite au Rochford Winery pour le déjeuner, avec votre choix de vin rouge ou de vin blanc. Après le repas, tout le monde a eu une dégustation de vins et a essayé quatre types de vins de la carte des vins de la cave, ainsi qu'un vin de dessert. Le dernier arrêt était dans un magasin de chocolat et de glace, où tout le monde était autorisé à essayer plus d'une douzaine de sortes de chocolat. Nous avons également acheté nous-mêmes deux grosses boules de glace et nos estomacs étaient pleins de douceur. Je suis monté dans le bus avec un goût ivre et sucré, prêt à retourner à Melbourne. Cette visite d'une journée des vignobles de la vallée de Yarra est vraiment riche en contenu. Il convient de mentionner que le chauffeur et guide touristique Terry.R est chaleureux et plein d'humour et possède des compétences de conduite de première classe !

Le voyage était super ! Il y avait du choix… du fromage, du vin, du chocolat et du gin. C'était particulièrement bon quand certains d'entre nous ne boivent pas. Le déjeuner était comme un dîner gastronomique, quelle surprise. Notre guide touristique Lucy était excellente. Sa personnalité agréable et les briefings animés tout au long du voyage ont rendu le voyage beaucoup plus amusant, en créant des liens entre les gens. J'ai eu la chance de l'avoir.

Il y a beaucoup de lieux de prise en charge parmi lesquels choisir, vous pouvez choisir le lieu où venir vous chercher ! J'ai fait la tournée avec Tom (Go West !), il était incroyable… il mangeait et buvait sans arrêt, je suis allé à Balgownie puis quelque part dans une laiterie familiale pour un plateau de fromages, puis une nouvelle activité supplémentaire à Four Pillar « Gin Tasting » après une autre dégustation de vins à Rochford avec déjeuner. Pour cette dégustation de gin, je préfère avoir une dégustation de gin après le déjeuner plutôt que l'estomac vide. Quant à l'heure du déjeuner, nous avions le choix entre steak/saumon/poulet/végétarien, les plats étaient super délicieux !! Recommande fortement!! Terminez enfin par une belle dégustation de chocolat et les chocolats étaient délicieux Fortement recommandé pour cette visite !

Notre guide, Bill, était fantastique : sympathique, extrêmement drôle et plein d'énergie. L'excursion était excellente, avec d'excellents vins, gins, pizzas et dégustations de fromages. Pour une expérience encore plus inoubliable, une suggestion : terminer la visite par une glace dans la vallée de la Yarra serait la touche finale idéale.

L'expérience Yarra Gourmet a été très amusante ! J'ai pu goûter une variété de vins, de gin, de fromages et de chocolats. Le déjeuner offert était délicieux et valait vraiment le coup.

Cette tournée de Go West Tours a été la meilleure tournée que nous ayons eue à Melbourne. Nous avons eu suffisamment de temps sur chacun des 5 sites. Notre préféré était la Chocolaterie & Ice Creamery. Le praliné noix de coco-macadamia était si savoureux que nous en avons acheté autant. La laiterie où nous avons eu le plateau de dégustation de fromages était également bonne. Je pensais seulement que le déjeuner aurait pu être meilleur. Sinon un super voyage !

Même si je suis anosmique de naissance, j'ai vraiment apprécié la visite gourmande. Ce fut une délicieuse exploration du goût et de l’expérience globale. Notre guide, Laney, était incroyablement amusant et a rendu l'expérience agréable pour tout le monde.

Une visite à ne pas manquer, qu'il s'agisse de la fromagerie, de la chocolaterie ou des trois domaines viticoles phares, ils sont sans égal, et le déjeuner au domaine viticole est encore plus surprenant. En termes de rentabilité, cela devrait être le meilleur choix pour l'ensemble de l'itinéraire de Melbourne. De plus, le chauffeur et guide touristique Aaron est drôle et attentif, et ses explications tout au long du parcours sont claires, ce qui rend l'ensemble du voyage plus intéressant.

C'est un incontournable à Melbourne. Nous avons été emmenés dans 5 endroits différents avec 2 séances de dégustation de vins qui étaient tellement bonnes. Le déjeuner était parfait. Le fromage était incroyable. J'adore le fromage aux canneberges. La ferme biologique m'a impressionné par la façon dont ils mettaient tout leur cœur à cultiver des produits biologiques. Enfin, la chocolaterie était comme un rêve. Le paysage était si joli et j'ai adoré. Notre guide touristique Jon était également merveilleux. Ne le manquez pas, vous l’aimerez autant que moi.