Une expérience gastronomique de BBQ coréen et de Hanwoo vieillie à sec avec un chef

La nourriture est abondante et de très haute qualité, avec un personnel dédié pour griller la viande. Les serveurs sont courtois. Je réserverai à nouveau lors de ma prochaine visite à Séoul.

Nous avons beaucoup apprécié le menu à prix fixe. À notre arrivée, la table était prête pour nous avec un magnifique Kim chi coréen magnifiquement disposé. Ensuite, on nous a servi du bœuf Hanwoo coréen et du porc. Le personnel l'a cuisiné pour nous et c'était si tendre et juteux. Nous reviendrons certainement dans cet endroit.

La nourriture était incroyable. Nous étions un peu en retard, mais ils se sont quand même assurés que nous avions une table. Je recommanderais certainement cet endroit à tout le monde. L'endroit était facile à trouver.

Le restaurant a été arrangeant malgré mon retard de 10 minutes. Le décor est chaleureux, comme dans une maison. Le bœuf et le porc servis étaient médiocres, surtout quand on s'attend à ce que le bœuf soit du Hanwoo. Pire encore, le bœuf est servi avec un morceau d'os, ce qui réduit la portion comestible. Enfin, je pense que le bœuf était trop cuit, donc un peu difficile à mâcher. Dans l'ensemble, cela ne vaut pas le prix payé.