Où mangent les habitants : BBQ coréen du mois
- K-BBQ Mensuel Sélectionné – Visitez un restaurant différent chaque mois, trié sur le volet par un habitant pour son authenticité et sa saveur. (Comme le restaurant change, nous vous communiquons l'adresse exacte par e-mail, il est toujours situé dans le centre de Séoul !)
- Mangez comme un local – Évitez les pièges à touristes et découvrez comment les vrais Coréens apprécient le BBQ : décontracté, convivial et plein de saveurs :)
- Aucune compétence en cuisine n'est requise – Votre hôte grillera la viande et vous guidera à travers le style de BBQ local.
- Repas complet inclus – Chaque participant reçoit de la viande, du riz, du ragoût et des banchan partagés (plats d'accompagnement coréens).
- Voyageurs en solo bienvenus – Idéal pour les personnes voyageant seules qui souhaitent profiter d'un BBQ sans les règles de commande minimale auxquelles de nombreux habitants sont confrontés.
- Lieux et horaires flexibles – Les lieux varient mensuellement, et l'horaire peut être ajusté avec votre hôte.
Ce qui vous attend
Avez-vous déjà souhaité avoir un ami local pour vous emmener à son restaurant de Korean BBQ (porc) préféré ? C’est exactement ce qu’est cette expérience. Chaque mois, nous visitons un nouveau restaurant de KBBQ, pas de pièges à touristes, juste de vrais restaurants de BBQ où les habitants mangent réellement. Vous aurez un repas complet : des morceaux de porc juteux, du riz, un ragoût et d’incroyables accompagnements. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez jamais fait de K-BBQ auparavant, nous ferons griller la viande pour vous et vous montrerons comment nous aimons l’envelopper, la tremper et la dévorer. Rejoignez-nous en soirée et nous vous offrirons une boisson coréenne (bonjour, le soju !) et pourrons même vous enseigner quelques combinaisons de boissons classiques. Ce n’est pas une conférence, ce n’est pas un tour gastronomique, c’est un dîner avec de nouveaux amis. Que vous veniez seul ou avec une équipe, venez affamé et repartez heureux. C’est comme ça que nous faisons le BBQ à Séoul :)














Avis
C'était une expérience incroyable ! Noah a fait un excellent travail en nous guidant et en nous servant à manger tout en créant une super ambiance pour un groupe d'étrangers ! Nous sommes allés dans un endroit charmant que je n'aurais jamais trouvé par moi-même et où je n'aurais pas su commander correctement sans son aide ! Les portions étaient généreuses et j'ai beaucoup apprécié qu'ils prennent le temps de bien tout expliquer. De plus, partager un aperçu de la culture coréenne et donner des recommandations était formidable. Je le recommande vivement à tous ceux qui, comme moi, découvrent Séoul et ont envie de goûter au barbecue coréen ! C'est également parfait pour les voyageurs solo, car il a fait en sorte que tout le monde se sente le bienvenu !
Nous avons adoré cette visite ! Notre hôte était Alex. Il y avait notre groupe de 5 personnes, et une autre. La communication était excellente, nous savions où nous retrouver. Alex était un guide formidable, il nous a renseignés sur la région pendant que nous marchions vers le restaurant. Au restaurant, Alex nous a aidés à partager les meilleures façons de savourer notre KBBQ. Ma combinaison préférée était radis mariné, sauce, ail, kimchi à la ciboulette, délicieux ! Je recommanderais vraiment cette visite pour vivre une expérience culinaire locale et conviviale, où l'on a l'impression de manger avec des amis.
L'hôte a très bien expliqué et a pris grand soin des invités. J'ai malheureusement oublié son nom. L'expérience était très bonne et le barbecue était délicieux. L'hôte a également bien expliqué, pris des photos et fourni de la bière supplémentaire. Merci!
J'ai passé une expérience incroyable de barbecue coréen avec Jay ! 🇰🇷🥩 Jay a été aimable, accueillant et a rendu toute l'expérience tellement amusante. C'était une excellente façon de savourer un authentique barbecue coréen tout en en apprenant davantage sur la culture culinaire coréenne. L'ambiance était charmante, la nourriture délicieuse et l'expérience s'est avérée encore plus spéciale grâce à l'hospitalité de Jay. Je recommande vivement cette visite à quiconque visite Séoul, en particulier aux voyageurs solos qui souhaitent profiter d'un bon repas et faire de nouvelles rencontres ! Merci, Jay, pour cette expérience si mémorable ! 🫶🏻✨
Jin a été un excellent guide pour le KBBQ. Il a pris le temps d'expliquer les accompagnements et comment manger « normalement » la nourriture comme les Coréens. Il a également beaucoup expliqué la culture derrière la nourriture et pourquoi les Coréens l'aiment tant. Il a aussi été très utile pour récupérer le téléphone de ma grand-mère quand elle l'a oublié au restaurant 😂
Ce fut un excellent dîner participatif. Notre hôte était très compétent et facile à aborder. Il a d'excellentes compétences interpersonnelles, j'ai vu comment il essayait constamment d'interagir avec tout le monde et de s'assurer que chacun était inclus dans la conversation. Il nous a emmenés dans un endroit agréable qui n'était pas trop bondé et la qualité de la viande y était excellente. Je les recommanderais sans hésiter.
C'était amusant, même si, à cause du froid, les autres ne se sont pas joints à nous, donc il n'y avait que moi et l'hôte, mais il était gentil et a bien expliqué la façon traditionnelle de manger un KBBQ. Je recommanderais si vous voyagez seul, car vous ne pouvez pas manger dans ces endroits seul. L'endroit où nous sommes allés était dans le vieux centre de Séoul, tout près du bâtiment sur la deuxième photo et de la rivière sur la troisième.
C'était vraiment une expérience incontournable à Séoul ! Notre guide, Jay, était très sympathique et a su nous offrir la meilleure expérience qui soit !
Il m'a emmené dans un restaurant local que les touristes ne fréquentent pas. C'était un restaurant de barbecue coréen où je n'aurais jamais osé entrer seul, et j'y ai mangé du porc délicieux avec des légumes frais. La cuisine coréenne est souvent servie avec de nombreux accompagnements, et on ne sait pas toujours comment les manger ou ce que c'est, mais notre guide Alex nous explique tout en détail. Et par-dessus tout, c'est délicieux ! Les recommandations d'Alex sur la façon de manger étaient particulièrement savoureuses. Il nous a également renseignés sur la culture et les coutumes coréennes. Il parle un peu japonais. Je le recommande vivement !
Principalement un barbecue coréen au porc. Outre le fait d'éviter d'avoir à chercher soi-même un restaurant, cela permet également de découvrir certains aspects de la culture du barbecue avec les locaux, ce que l'on ne remarquerait pas forcément si on y allait seul.
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