Cours de sushi à Tokyo avec un chef professionnel et visite d'un supermarché local

Participez à un cours pratique de préparation de sushis dans une cuisine chaleureuse près d'Ikebukuro, animé par le Chef Kodaira, un professionnel chevronné avec plus de 10 ans d'expérience dans un restaurant de style kappo. Avec l'aide d'un interprète anglophone, vous apprendrez à préparer le riz à sushi et trois types classiques : nigiri, gunkan maki et maki rolls, en utilisant des ingrédients frais et de saison.

Vous dégusterez également une soupe miso et apprendrez les règles de l'étiquette des sushis, comme l'utilisation appropriée de la sauce soja et les manières d'utiliser les baguettes. Après le repas, le chef vous emmènera dans un supermarché local et vous présentera ses ingrédients et assaisonnements préférés, vous donnant des conseils pour recréer d'authentiques saveurs japonaises chez vous.