Cours de sushi et de matcha à Tokyo avec un chef professionnel
- Apprenez à faire des sushis avec un chef professionnel ayant plus de 10 ans d'expérience
- Préparez des nigiri, des gunkan maki et des rouleaux de sushi dans une cuisine confortable
- Fouettez votre propre matcha et dégustez-le avec des douceurs japonaises traditionnelles
Ce qui vous attend
Apprenez l'art de la fabrication de sushis dans une cuisine confortable près d'Ikebukuro, à seulement deux minutes de la gare la plus proche. Dirigé par le Chef Kodaira, un chef professionnel avec plus de 10 ans d'expérience dans un restaurant de style kappo, ce cours pratique vous enseigne trois styles de sushis classiques : nigiri, gunkan maki et maki rolls. Avec le soutien d'un interprète anglophone, préparez le riz à sushi, travaillez avec des ingrédients frais de saison et apprenez l'étiquette des sushis, y compris l'utilisation de la sauce soja et les manières avec les baguettes. Dégustez vos sushis faits maison avec une soupe miso, puis fouettez votre propre matcha et associez-le à des douceurs japonaises traditionnelles. Les sessions en petit groupe créent une expérience détendue et personnalisée tout en vous donnant des compétences pratiques pour recréer des sushis authentiques à la maison.
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